스팸 볶음밥
스팸 · 밥 · 양파 · 당근 · 대파 · 식용유 · 간장 · 후추 · 다진 마늘
초급 · AI 생성 레시피
스팸과 밥, 야채를 이용해 집에서 쉽게 만드는 볶음밥입니다. 스팸은 이미 조리된 제품이므로 따로 익히는 시간이 짧고, 야채와 함께 볶아 풍미를 더합니다. 밥은 되도록 차가운 밥이나 하루 지난 밥을 사용하면 눅눅함 없이 고슬고슬하게 완성됩니다. 볶음밥과 잘 어울리는 국이나 김치를 곁들이면 한 끼 식사로 좋습니다.
조리 도구
프라이팬 · 도마 · 칼 · 뒤집개 · 그릇
재료
- 스팸150g
- 밥2공기
- 양파50g
- 당근30g
- 대파20g
- 식용유2큰술
- 간장1큰술
- 후추약간
- 다진 마늘1작은술
본 레시피는 AI가 입력한 재료와 요청을 바탕으로 생성·요약한 내용이에요. 실제 조리 결과는 재료 상태·계량·화력 등에 따라 달라질 수 있어요.
조리 순서
- STEP 1
먼저 야채를 준비합니다. 양파, 당근, 대파는 깨끗이 씻은 후 도마 위에서 잘게 썰어 주세요. 칼을 사용할 때는 손가락을 다치지 않도록 조심하세요.
- STEP 2
스팸을 도마 위에 올리고 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 합니다. 스팸은 이미 조리된 상태라서 너무 오래 볶지 않아도 됩니다. 칼 사용 시 안전에 유의하세요.
- STEP 3
프라이팬을 중불로 예열한 뒤 식용유 2큰술을 넣으세요. 기름이 팬 전체에 고루 퍼지면 다진 마늘 1작은술을 넣고 향이 날 때까지 약 30초간 볶으세요. 마늘이 타지 않게 주의하세요.
- STEP 4
썰어둔 스팸을 프라이팬에 넣고 약 2분간 중불에서 노릇하게 볶습니다. 스팸에서 기름이 조금 나오면서 가장자리가 살짝 갈색이 될 때까지 볶는 것이 좋습니다.
- STEP 5
준비한 양파, 당근, 대파를 모두 넣고 스팸과 함께 2~3분간 볶아 야채가 숨이 살짝 죽을 때까지 익혀줍니다. 야채가 너무 물러지지 않도록 중불을 유지하세요.
- STEP 6
밥 2공기를 넣고 나무 주걱이나 뒤집개로 밥 알갱이가 뭉치지 않게 잘 풀어가며 볶습니다. 밥과 재료가 잘 섞이도록 3분 정도 골고루 볶으세요.
- STEP 7
간장 1큰술을 팬 가장자리나 밥 위에 골고루 뿌린 후, 후추 약간을 뿌려 간을 맞춥니다. 밥과 재료를 잘 섞어 1~2분 더 볶아 간장이 잘 배도록 합니다.
- STEP 8
불을 끄고 볶음밥을 그릇에 담아 마무리합니다. 뜨겁기 때문에 화상을 입지 않도록 조심하면서 옮기세요. 원한다면 김치나 계란 후라이와 함께 드시면 좋습니다.