돼지고기 다짐육 애호박 볶음
돼지고기 다짐육 · 애호박 · 양파 · 식용유 · 소금 · 후추 · 다진 마늘 · 고추
초급 · AI 생성 레시피
간단하게 만들 수 있는 돼지고기 다짐육 애호박 볶음입니다. 양파와 애호박을 함께 볶아 더 풍부한 맛을 느낄 수 있어요. 이 요리는 반찬으로도 훌륭하지만, 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
인분2인분
조리약 20분
난이도초급
조리 도구
프라이팬 · 도마 · 칼 · 주걱
재료
- 돼지고기 다짐육200g
- 애호박1/2개
- 양파1/2개
- 식용유1큰술
- 소금1/2작은술
- 후추약간
- 다진 마늘1작은술
- 고추1개
본 레시피는 AI가 입력한 재료와 요청을 바탕으로 생성·요약한 내용이에요. 실제 조리 결과는 재료 상태·계량·화력 등에 따라 달라질 수 있어요.
조리 순서
- STEP 1
애호박과 양파, 고추를 손질합니다. 애호박은 반으로 자르고 0.5cm 두께로 썰어주세요. 양파는 채 썰고, 고추는 어슷하게 썰어 준비합니다.
- STEP 2
프라이팬에 식용유를 넣고 중불로 가열합니다. 기름이 충분히 뜨거워지면 다진 마늘을 넣고 볶습니다. 마늘 향이 올라오면 다짐육을 넣고 고기가 익을 때까지 볶아주세요.
- STEP 3
다짐육이 익으면 손질한 양파를 추가합니다. 양파가 투명해질 때까지 볶아줍니다. 그 다음 애호박과 고추를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.
- STEP 4
애호박이 부드럽게 익을 때까지 중불로 볶아줍니다. 애호박이 익으면 전체가 잘 섞이도록 주걱으로 뒤집어 줍니다. 불을 끄고 그릇에 담아 마무리합니다.