올리브유와 다진 마늘 볶음면
냉면면 · 돼지고기 · 다진 마늘 · 올리브유 · 간장 · 후추 · 고추장 · 마요네즈 · 팽이버섯
초급 · AI 생성 레시피
올리브유와 다진 마늘을 활용해 돼지고기와 함께 볶음면을 만드는 레시피입니다. 간단한 재료로 빠르게 준비할 수 있어 요리 초보자에게도 적합합니다. 기호에 따라 다양한 재료를 추가해 보세요.
함께 먹기 좋은 김치나 무생채김치와 함께하면 더욱 맛있습니다.
인분2인분
조리약 15분
난이도초급
조리 도구
프라이팬 · 주걱 · 냄비
재료
- 냉면면1봉
- 돼지고기100g
- 다진 마늘1작은술
- 올리브유2큰술
- 간장1큰술
- 후추약간
- 고추장1작은술
- 마요네즈1큰술
- 팽이버섯50g
본 레시피는 AI가 입력한 재료와 요청을 바탕으로 생성·요약한 내용이에요. 실제 조리 결과는 재료 상태·계량·화력 등에 따라 달라질 수 있어요.
조리 순서
- STEP 1
냄비에 물을 넣고 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 냉면면을 넣고 3분간 삶아줍니다. 면이 삶아지면 채에 걸쳐 물기를 빼고 따로 둡니다.
- STEP 2
프라이팬에 올리브유를 두르고 중불로 가열합니다. 기름이 얇게 퍼지면 다진 마늘을 넣고 향이 올라올 때까지 볶아줍니다. 마늘이 노릇해지면 돼지고기를 추가합니다.
- STEP 3
돼지고기가 익을 때까지 볶습니다. 이때 간장과 후추, 고추장을 넣고 잘 섞어줍니다. 돼지고기가 완전히 익으면 팽이버섯을 넣고 1-2분 더 볶습니다.
- STEP 4
삶아둔 냉면면을 프라이팬에 넣고 재료와 잘 섞어줍니다. 전체가 고루 섞이고 면이 따뜻해질 때까지 볶습니다. 마지막에 마요네즈를 넣고 잘 섞어줍니다.
- STEP 5
볶음면이 완성되면 그릇에 담고 원하는 대로 고명을 올려서 마무리합니다. 기호에 따라 참기름을 몇 방울 떨어뜨려도 좋습니다.