방울토마토 닭가슴살 볶음
닭가슴살 · 방울토마토 · 다진 마늘 · 간장 · 식용유 · 소금 · 후추
초급 · AI 생성 레시피
닭가슴살을 부드럽게 익히고 방울토마토의 상큼함을 살린 간단한 볶음 요리입니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 단계별로 자세히 안내합니다. 닭가슴살은 미리 손질해 두어 조리 시간을 줄이고, 방울토마토는 마지막에 넣어 촉촉한 식감을 유지합니다. 기름과 간장, 다진 마늘로 기본 간을 하여 부담 없이 즐길 수 있습니다.
밥과 함께 드시면 한 끼 식사로 좋습니다.
조리 도구
프라이팬 · 도마 · 칼 · 볼 · 주걱
재료
- 닭가슴살200g
- 방울토마토100g
- 다진 마늘1작은술
- 간장1큰술
- 식용유2큰술
- 소금약간
- 후추약간
본 레시피는 AI가 입력한 재료와 요청을 바탕으로 생성·요약한 내용이에요. 실제 조리 결과는 재료 상태·계량·화력 등에 따라 달라질 수 있어요.
조리 순서
- STEP 1
닭가슴살을 깨끗이 씻은 뒤 도마 위에 올리고, 칼로 한입 크기로 깍둑썰기 합니다.
칼 사용 시 손을 다치지 않도록 조심하세요. 닭가슴살은 크기가 일정해야 골고루 익습니다. - STEP 2
방울토마토는 흐르는 물에 깨끗이 씻고, 꼭지를 제거한 후 반으로 자릅니다.
토마토 껍질이 얇아 칼로 자를 때 부드럽게 다루어야 터지지 않습니다. - STEP 3
볼에 닭가슴살, 다진 마늘 1작은술, 간장 1큰술, 소금과 후추 약간을 넣고 잘 섞어 5분간 재워 둡니다.
양념이 닭에 잘 배도록 골고루 버무려 주세요. - STEP 4
프라이팬에 식용유 2큰술을 두르고 중불로 예열합니다.
기름이 팬 바닥에 얇게 퍼지고 뜨거워지면 다음 단계로 진행합니다. - STEP 5
닭가슴살을 프라이팬에 넣고 중불에서 5~7분간 익힙니다.
닭고기가 하얗게 변하고 가장자리가 노릇해지면 뒤집으며 골고루 익혀 주세요.
익지 않은 부분이 없도록 주걱으로 저어가며 익힙니다. - STEP 6
닭가슴살이 거의 익으면 방울토마토를 넣고 약불로 줄입니다.
토마토를 넣은 뒤 2~3분간 살짝 볶아 토마토가 살짝 물러지면서도 모양이 유지되게 합니다. - STEP 7
간을 보고 필요하면 소금, 후추를 추가해 맛을 맞춥니다.
불을 끄고 재빨리 접시에 담아 따뜻할 때 바로 드세요.