고추장 카레
고체카레 · 우유 · 청정원 카레여왕 부드러운 버터맛 · 고추장 · 물
초급 · AI 생성 레시피
고추장과 카레루를 우유와 함께 끓여 부드럽고 깊은 맛의 카레를 완성합니다. 고체카레와 청정원 카레여왕 버터맛을 사용해 감칠맛과 부드러움을 더했습니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 단계별로 자세히 안내합니다. 밥과 함께 드시면 맛있습니다.
조리 도구
냄비 · 국자 · 도마 · 칼 · 계량컵
재료
- 고체카레100g
- 우유300ml
- 청정원 카레여왕 부드러운 버터맛40g
- 고추장2큰술
- 물200ml
본 레시피는 AI가 입력한 재료와 요청을 바탕으로 생성·요약한 내용이에요. 실제 조리 결과는 재료 상태·계량·화력 등에 따라 달라질 수 있어요.
조리 순서
- STEP 1
냄비와 도구를 준비합니다.\n깨끗한 냄비, 국자, 도마, 칼, 계량컵을 준비해 작업 공간을 정리하세요.
- STEP 2
고체카레를 준비합니다.\n고체카레 100g을 칼로 적당한 크기로 썰어주세요. 너무 크게 썰면 녹는 데 시간이 오래 걸립니다.
- STEP 3
냄비에 물 200ml를 부어 중불로 끓입니다.\n물 온도가 올라가면서 끓기 시작하면 다음 단계로 넘어갑니다.
- STEP 4
끓는 물에 고체카레를 넣고 녹입니다.\n국자로 저어가며 고체카레가 완전히 녹아 걸쭉한 농도가 될 때까지 약 5분간 저어 주세요.
- STEP 5
우유 300ml를 냄비에 넣고 중불로 저으면서 끓입니다.\n우유가 끓기 시작하면 불을 약불로 줄이고 계속 저어 주세요. 우유가 넘치지 않도록 주의하세요.
- STEP 6
청정원 카레여왕 버터맛 40g을 넣고 녹입니다.\n버터가 완전히 녹을 때까지 저어 주세요. 버터가 녹으면 카레가 더욱 부드럽고 고소해집니다.
- STEP 7
고추장 2큰술을 넣고 잘 섞습니다.\n고추장이 골고루 퍼지도록 국자로 천천히 저어 주세요. 매운맛이 부담스러우면 양을 조절해도 좋습니다.
- STEP 8
약불에서 5분간 더 끓이며 농도를 맞춥니다.\n카레가 너무 묽으면 불을 약간 올려 농도를 조절하세요. 너무 되직하면 우유나 물을 조금 더 추가해도 됩니다.
- STEP 9
완성된 카레를 그릇에 담아 제공합니다.\n뜨거우니 조심해서 담고, 밥과 함께 내면 한 끼 식사로 좋습니다.