참치 스팸 계란 볶음밥
밥 · 계란 · 참치캔 · 스팸 · 감자 · 부추 · 다진 마늘 · 식용유 · 간장 · 소금 · 후추
초급 · AI 생성 레시피
참치캔과 스팸, 계란을 활용한 볶음밥으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 감자와 부추를 더해 식감과 향을 살렸으며, 기본 양념으로 간단하게 맛을 냅니다. 재료 손질부터 볶음까지 단계별로 따라 하기 쉬워 요리 초보에게 적합합니다.
밥과 곁들이기 좋은 간단한 국물 요리와 함께 드시면 더 풍성한 한 끼가 완성됩니다.
조리 도구
프라이팬 · 뒤집개 · 도마 · 칼 · 볼 · 국자
재료
- 밥2공기
- 계란2개
- 참치캔1캔
- 스팸100g
- 감자100g
- 부추30g
- 다진 마늘1작은술
- 식용유2큰술
- 간장1큰술
- 소금약간
- 후추약간
본 레시피는 AI가 입력한 재료와 요청을 바탕으로 생성·요약한 내용이에요. 실제 조리 결과는 재료 상태·계량·화력 등에 따라 달라질 수 있어요.
조리 순서
- STEP 1
감자는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 1cm 크기로 깍둑썰기 합니다.\n칼을 사용할 때는 손을 다치지 않도록 조심하며 도마 위에서 작업하세요.
- STEP 2
부추는 흐르는 물에 깨끗이 씻고 2~3cm 길이로 썰어 준비합니다.\n물이 완전히 빠지도록 체에 받쳐 둡니다.
- STEP 3
스팸은 1cm 크기로 깍둑썰기 합니다. 이미 익은 재료이므로 추가 조리 시 너무 오래 볶지 않습니다.\n도마와 칼을 깨끗이 씻은 후 사용하세요.
- STEP 4
참치캔은 뚜껑을 따서 기름을 빼고 체에 받쳐 물기를 제거합니다.\n기름이 많이 남아 있으면 볶음밥이 너무 기름져질 수 있으니 꼼꼼히 제거하세요.
- STEP 5
볼에 계란 2개를 깨뜨려 넣고 소금 약간을 넣어 가볍게 풀어 줍니다.\n풀어 놓은 계란은 재빨리 볶음밥에 넣을 것이니 준비해 둡니다.
- STEP 6
프라이팬을 중불로 예열한 뒤 식용유 1큰술을 두릅니다.\n기름이 팬 바닥에 얇게 퍼지고 살짝 김이 올라오면 다음 단계로 넘어갑니다.
- STEP 7
감자를 넣고 약 4분간 볶아 겉면이 노릇노릇해질 때까지 익힙니다.\n중간중간 뒤집개로 저어 주면서 타지 않도록 주의하세요.
- STEP 8
감자가 익으면 프라이팬 가장자리로 밀어내고 빈 공간에 남은 식용유 1큰술을 둘러 다진 마늘 1작은술을 넣고 약 30초간 볶아 향을 냅니다.\n마늘이 타지 않게 불을 조절하며 볶으세요.
- STEP 9
준비한 밥 2공기를 넣고 중불에서 밥알이 뭉치지 않게 잘 풀어가며 볶습니다.\n밥이 고루 따뜻해지고 고슬고슬해지면 다음 단계로 넘어갑니다.
- STEP 10
참치와 스팸을 넣고 골고루 섞으면서 2~3분 볶아 재료가 잘 어우러지게 합니다.\n스팸이 너무 오래 익으면 딱딱해질 수 있으니 볶는 시간을 지켜주세요.
- STEP 11
계란물을 한쪽 팬 가장자리에 부어 약간 익으면 밥과 함께 재빨리 섞어 줍니다.\n계란이 고루 퍼지면서 부드럽게 익으면 불을 끕니다.
- STEP 12
간장 1큰술을 팬 가장자리에 둘러 밥과 재료에 고루 배게 한 후 소금과 후추로 간을 맞춥니다.\n간장은 너무 많이 넣으면 짤 수 있으니 조금씩 넣으며 간을 보세요.
- STEP 13
마지막으로 썰어둔 부추를 넣고 30초간 가볍게 볶아 향을 살립니다.\n부추가 숨이 죽으면 불을 끄고 볶음밥을 접시에 담아 마무리합니다.