우유 고체카레
고체카레 · 우유 · 물
초급 · AI 생성 레시피
고체카레와 우유를 사용해 간단하게 끓이는 부드러운 카레 국물입니다. 우유가 카레의 매운맛을 부드럽게 감싸주어 아이들도 먹기 좋습니다. 조리법이 쉽고 빠르니 요리 초보에게 적합합니다.
밥과 함께 드시면 한 끼 식사로 좋습니다.
인분2인분
조리약 20분
난이도초급
조리 도구
냄비 · 국자 · 도마 · 칼
재료
- 고체카레100g
- 우유400ml
- 물300ml
본 레시피는 AI가 입력한 재료와 요청을 바탕으로 생성·요약한 내용이에요. 실제 조리 결과는 재료 상태·계량·화력 등에 따라 달라질 수 있어요.
조리 순서
- STEP 1
냄비를 준비하고 중불로 올립니다.\n냄비가 뜨거워지면 물 300ml를 붓습니다.\n물을 끓기 시작할 때까지 기다립니다.
- STEP 2
물이 끓으면 고체카레 100g을 넣고 국자가 녹을 때까지 저어줍니다.\n카레가 완전히 녹아 국물이 부드러워지는 것을 확인하세요.\n카레가 덩어리지지 않도록 잘 저어주는 것이 중요합니다.
- STEP 3
카레가 다 녹으면 우유 400ml를 천천히 부어 넣습니다.\n우유가 끓기 전까지 중불에서 계속 저어줍니다.\n우유가 끓어 넘치지 않도록 주의하세요.
- STEP 4
우유가 끓기 시작하면 약불로 줄이고 5분간 더 끓입니다.\n국물이 약간 걸쭉해지고 맛이 잘 어우러지는지 확인하세요.\n중간중간 저어주어 바닥이 눌어붙지 않게 합니다.
- STEP 5
국물이 완성되면 불을 끄고 국자를 이용해 그릇에 담습니다.\n뜨거우니 화상에 주의하며 조심스럽게 옮기세요.\n밥과 함께 바로 내놓으면 됩니다.