참외 샐러드
참외 · 소금 · 설탕 · 참기름
초급 · AI 생성 레시피
참외만으로 만드는 간단한 샐러드입니다. 참외를 잘 씻고 얇게 썰어 아삭한 식감과 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다. 드레싱 없이도 참외 본연의 맛이 신선하게 느껴지니, 간단한 간으로 즐기기 좋습니다.
더 다양한 맛을 원하면 요거트나 견과류를 곁들여도 좋습니다.
인분2인분
조리약 10분
난이도초급
조리 도구
도마 · 칼 · 볼 · 숟가락
재료
- 참외1개
- 소금약간
- 설탕1작은술
- 참기름1작은술
본 레시피는 AI가 입력한 재료와 요청을 바탕으로 생성·요약한 내용이에요. 실제 조리 결과는 재료 상태·계량·화력 등에 따라 달라질 수 있어요.
조리 순서
- STEP 1
참외를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.\n껍질에 묻은 먼지와 농약 성분을 제거하는 것이 중요하니 꼼꼼히 씻으세요.\n씻은 참외는 키친타월로 가볍게 물기를 닦아줍니다.
- STEP 2
도마 위에 참외를 올리고 칼로 반으로 자릅니다.\n씨부분을 숟가락으로 조심스럽게 긁어내어 제거하세요.\n씨를 제거하면 식감이 더욱 깔끔해집니다.
- STEP 3
참외를 얇게 슬라이스 하듯 썰어줍니다.\n너무 두껍지 않게 썰어야 아삭한 식감이 살아납니다.\n칼질할 때 손가락을 다치지 않도록 조심하세요.
- STEP 4
썰어둔 참외를 볼에 담고 소금과 설탕을 넣습니다.\n가볍게 숟가락으로 잘 섞어 설탕과 소금이 골고루 배도록 합니다.\n설탕과 소금이 참외의 단맛과 풍미를 살려줍니다.
- STEP 5
참기름 1작은술을 마지막에 넣고 다시 한 번 부드럽게 섞어줍니다.\n참기름이 고소한 향을 더해 샐러드 맛을 한층 살려줍니다.\n이제 바로 접시에 담아 서빙합니다.