스팸 계란 볶음
스팸 · 계란 · 대파 · 통마늘 · 식용유 · 소금 · 후추
초급 · AI 생성 레시피
스팸과 계란을 주재료로 한 쉽고 빠른 볶음 요리입니다. 링귀니면과 로제 파스타 소스, 칵테일새우, 갈비살은 이 요리에 사용하지 않으니 준비하지 않아도 됩니다. 대파와 통마늘로 향을 더해 맛을 낼 수 있습니다. 초보자도 따라 하기 쉬운 단계별 조리법으로 구성했습니다.
조리 도구
프라이팬 · 도마 · 칼 · 뒤집개 · 볼 · 젓가락
재료
- 스팸200g
- 계란3개
- 대파30g
- 통마늘3쪽
- 식용유2큰술
- 소금1/2작은술
- 후추약간
본 레시피는 AI가 입력한 재료와 요청을 바탕으로 생성·요약한 내용이에요. 실제 조리 결과는 재료 상태·계량·화력 등에 따라 달라질 수 있어요.
조리 순서
- STEP 1
먼저 도마와 칼을 준비합니다.\n스팸을 1cm 크기로 깍둑 썰기 합니다. 칼 사용 시 손을 다치지 않도록 조심하세요.
- STEP 2
대파는 깨끗이 씻은 뒤 0.5cm 두께로 송송 썰어 줍니다.\n통마늘은 편으로 얇게 썰어 준비합니다.
- STEP 3
계란은 볼에 깨뜨려 넣고 젓가락으로 잘 풀어 줍니다.\n흰자와 노른자가 잘 섞일 때까지 흔들어 주세요.
- STEP 4
프라이팬에 식용유 1큰술을 두르고 중불로 달굽니다.\n기름이 얇게 퍼지고 달궈지면 썰어둔 스팸을 넣습니다.
- STEP 5
스팸을 노릇노릇해질 때까지 약 3분간 볶아 줍니다.\n가끔 젓가락이나 뒤집개로 뒤적여 골고루 익도록 합니다.
- STEP 6
스팸이 익으면 대파와 통마늘을 넣고 약 1분간 함께 볶아 향을 내 줍니다.\n마늘이 타지 않도록 중불을 유지하며 조심하세요.
- STEP 7
팬 한쪽에 스팸과 채소를 밀어 놓고 빈 공간에 식용유 1큰술을 더 두릅니다.\n중불에서 계란물을 부어 스크램블하듯 살짝 익힙니다.
- STEP 8
계란이 반쯤 익으면 스팸과 대파, 마늘과 섞어가며 볶아줍니다.\n계란이 완전히 익으면서 전체가 고르게 섞이면 됩니다.
- STEP 9
마지막으로 소금 1/2작은술과 후추 약간을 뿌려 간을 맞춥니다.\n한 번 더 잘 섞어 맛이 골고루 퍼지도록 합니다.
- STEP 10
불을 끄고 접시에 옮겨 담습니다.\n뜨거우니 화상에 주의하며 식탁으로 옮기세요.