새우 샐러드
삶은 새우(껍질 제거) · 상추 등 채소 · 오이 · 방울토마토 · 양파 · 올리브유 · 레몬즙 · 소금 · 후추 · 다진 마늘
초급 · AI 생성 레시피
새우와 신선한 채소를 활용한 초간단 샐러드입니다. 새우는 익힌 상태를 사용하면 조리가 훨씬 쉽고 빠릅니다. 채소를 깨끗이 씻고 손질하는 과정부터 차근차근 따라 하세요. 상큼한 드레싱으로 가볍고 건강한 한 끼를 완성할 수 있습니다.
함께 먹기 좋은 가벼운 수프나 밥과 함께 내면 균형 잡힌 식사가 됩니다.
조리 도구
볼 · 채칼 · 도마 · 칼 · 체 · 국자
재료
- 삶은 새우(껍질 제거)150g
- 상추 등 채소100g
- 오이50g
- 방울토마토6개
- 양파30g
- 올리브유2큰술
- 레몬즙1큰술
- 소금1/3작은술
- 후추약간
- 다진 마늘1/2작은술
본 레시피는 AI가 입력한 재료와 요청을 바탕으로 생성·요약한 내용이에요. 실제 조리 결과는 재료 상태·계량·화력 등에 따라 달라질 수 있어요.
조리 순서
- STEP 1
먼저 채소를 준비합니다. 상추 등 잎채소는 깨끗한 찬물에 여러 번 헹궈 흙이나 이물질을 제거하세요.\n체에 받쳐 물기를 빼고, 키친타월로 가볍게 눌러 물기를 제거합니다. 칼이나 채칼을 사용할 때는 손이 다치지 않도록 조심하세요.
- STEP 2
오이는 깨끗이 씻은 후 양 끝을 자르고 채칼로 얇게 썰어 준비합니다.\n방울토마토는 흐르는 물에 씻은 다음 반으로 자르고, 양파는 껍질을 벗겨 얇게 채 썰어 찬물에 담가 매운맛을 줄여주세요.
- STEP 3
삶은 새우는 이미 익은 상태이므로 흐르는 물에 살짝 헹구어 불순물을 제거하고 체에 받쳐 물기를 뺍니다.\n새우가 너무 크면 먹기 좋은 크기로 반으로 자르거나 그대로 둡니다.
- STEP 4
볼에 올리브유 2큰술, 레몬즙 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 소금 1/3작은술, 후추 약간을 넣어 드레싱을 만듭니다.\n포크나 작은 거품기로 잘 섞어 재료가 고루 섞이도록 준비하세요.
- STEP 5
준비한 채소와 새우를 큰 볼에 모두 넣습니다.\n만든 드레싱을 골고루 뿌린 후 부드럽게 버무려 맛이 잘 배도록 합니다.
- STEP 6
완성된 샐러드를 접시에 담아 냅니다.\n드레싱이 부족하다면 기호에 맞게 소량 더 추가하되, 너무 많이 넣으면 채소가 물러질 수 있으니 주의하세요.