베이킹파우더 크런치 케이크

조리 도구

볼 · 체 · 주걱 · 계량컵 · 오븐용 팬 · 오븐

재료

• 망고 크런치50g
• 코인 초콜릿30g
• 버터50g
• 베이킹파우더1작은술

본 레시피는 AI가 입력한 재료와 요청을 바탕으로 생성·요약한 내용이에요. 실제 조리 결과는 재료 상태·계량·화력 등에 따라 달라질 수 있어요.

조리 순서

1. STEP 1

   먼저 오븐을 170도로 예열합니다.\n오븐이 예열되는 동안 재료 준비를 시작하세요.\n오븐 예열은 케이크가 고르게 익도록 도와줍니다.

2. STEP 2

   볼에 버터를 넣고 실온에서 말랑해질 때까지 둡니다.\n버터가 너무 딱딱하면 전자레인지에서 5~10초만 녹여주세요.\n버터가 부드러워야 설탕과 잘 섞입니다.

3. STEP 3

   부드러워진 버터에 설탕을 넣고 주걱으로 고루 섞어줍니다.\n버터와 설탕이 잘 섞여서 크림 상태가 되면 다음 단계로 넘어갑니다.\n이 과정이 케이크의 부드러움에 영향을 줍니다.

4. STEP 4

   베이킹파우더, 백설 박력 밀가루, 옥수수 전분, 콩가루를 체에 한 번 내립니다.\n체에 내리면 가루가 뭉치지 않고 부드러운 반죽이 됩니다.\n모든 가루 재료가 고르게 섞이도록 준비하세요.

5. STEP 5

   버터와 설탕을 섞은 볼에 체 친 가루 재료를 넣고 주걱으로 가르듯이 섞어줍니다.\n가루가 보이지 않고 반죽이 부드럽게 될 때까지 섞으세요.\n너무 오래 섞으면 케이크가 질겨질 수 있으니 주의합니다.

6. STEP 6

   망고 크런치와 코인 초콜릿을 반죽에 넣고 살살 섞어줍니다.\n재료가 골고루 분포되도록 하지만 반죽을 눌러 짓누르지 않도록 합니다.\n초콜릿이 녹지 않도록 빠르게 작업하세요.

7. STEP 7

   오븐용 팬에 버터나 종이호일을 깔아 반죽을 고루 펴 담습니다.\n표면이 평평하게 되도록 주걱으로 다듬어 주세요.\n팬의 크기에 따라 두께가 고르게 분포되었는지 확인합니다.

8. STEP 8

   예열된 오븐에 팬을 넣고 25분간 굽습니다.\n굽는 동안 오븐 문을 자주 열지 마세요.\n표면이 노릇노릇해지고 이쑤시개로 찔러 깨끗하게 나오면 완성입니다.

9. STEP 9

   케이크를 오븐에서 꺼내어 팬에서 10분간 식힙니다.\n너무 뜨거울 때 자르면 부서질 수 있으니 조심하세요.\n식힌 후 팬에서 꺼내어 완전히 식히면 먹기 좋습니다.