스팸 도시락김 롤

조리 도구

프라이팬 · 도마 · 칼 · 볼 · 밥그릇 · 김발 · 주걱

재료

• 도시락김4장
• 밥2공기
• 스팸100g
• 자숙 랍스터100g
• 가평 계란2개
• 애호박50g
• 진간장1큰술

본 레시피는 AI가 입력한 재료와 요청을 바탕으로 생성·요약한 내용이에요. 실제 조리 결과는 재료 상태·계량·화력 등에 따라 달라질 수 있어요.

조리 순서

1. STEP 1

   스팸은 도마 위에 올리고 칼로 길게 1cm 두께로 썰어줍니다.\n칼 사용에 주의하면서 일정한 크기로 썰어야 익었을 때 골고루 익고 맛있습니다.

2. STEP 2

   애호박은 깨끗이 씻은 후 얇게 납작 썰어줍니다.\n애호박은 너무 두껍지 않게 썰어야 식감이 좋고 말기 편합니다.

3. STEP 3

   계란 2개는 깨서 볼에 넣고 소금 약간, 후추를 넣어 잘 풀어줍니다.\n고루 섞여야 부드러운 계란말이를 만들 수 있습니다.

4. STEP 4

   프라이팬을 중불로 예열한 후 올리브유 1큰술을 두르고 다진 마늘 1작은술을 넣어 향을 내며 볶습니다.\n마늘 향이 올라오면 스팸을 넣고 노릇하게 볶아줍니다.

5. STEP 5

   스팸이 노릇노릇해지면 애호박을 넣고 소금 약간, 후추로 간해가며 2~3분간 볶습니다.\n애호박이 살짝 투명해질 때까지 볶아야 식감이 잘 살아납니다.

6. STEP 6

   다른 프라이팬을 중불로 달군 후 기름을 두르지 않고 계란물을 부어 얇게 지단을 만듭니다.\n계란이 익으면 뒤집어서 양면을 익히고 불을 끕니다.

7. STEP 7

   계란 지단을 식힌 후 길게 4등분으로 썰어 준비합니다.\n너무 두껍지 않게 썰어야 김밥 말 때 쉽게 말립니다.

8. STEP 8

   자숙 랍스터는 먹기 좋게 길쭉하게 썰거나 손으로 적당히 찢어 준비합니다.\n이미 익은 재료이니 그대로 쓰면 됩니다.

9. STEP 9

   밥에 진간장 1큰술, 참기름 1큰술, 미림 1작은술, 꿀 1작은술을 넣고 고루 섞어 간을 맞춥니다.\n밥이 너무 질거나 뭉치지 않도록 주걱으로 살살 섞어주세요.

10. STEP 10

    김발 위에 도시락김 1장을 올리고 준비한 밥을 골고루 펴줍니다.\n밥 두께는 약 1cm 정도로 얇게 펴야 김밥이 잘 말립니다.

11. STEP 11

    밥 위에 볶은 스팸과 애호박, 계란 지단, 자숙 랍스터를 골고루 올립니다.\n재료가 한쪽 끝에 몰리지 않도록 고르게 놓아 말기 쉽도록 하세요.

12. STEP 12

    김발을 사용해 김밥을 단단히 돌돌 말아줍니다.\n말 때 살짝 눌러가며 김밥 모양이 흐트러지지 않도록 주의하세요.

13. STEP 13

    완성된 김밥을 도마 위에 올리고 3~4cm 간격으로 썰어 접시에 담습니다.\n칼에 참기름(또는 물)을 살짝 묻히면 김밥이 잘 썰립니다.