스팸 청양고추 볶음

조리 도구

도마 · 칼 · 프라이팬 · 주걱 · 접시

재료

• 스팸200g
• 다진 마늘1작은술
• 청양고추2개

본 레시피는 AI가 입력한 재료와 요청을 바탕으로 생성·요약한 내용이에요. 실제 조리 결과는 재료 상태·계량·화력 등에 따라 달라질 수 있어요.

조리 순서

1. STEP 1

   도마와 칼을 준비합니다.
   스팸은 먹기 좋은 크기로 약 1cm 두께로 썰어 주세요. 청양고추는 꼭지를 떼고 어슷썰기 하여 준비합니다.
   손을 다치지 않게 조심하면서 재료를 손질하세요.

2. STEP 2

   프라이팬을 중불로 예열하고 식용유 1큰술을 넣습니다.
   기름이 팬 바닥에 얇게 퍼지고 약간 뜨거워졌을 때, 다진 마늘 1작은술을 넣고 향이 올라올 때까지 약 30초간 볶아 주세요.
   마늘이 타지 않도록 주의하며 볶아야 맛이 깔끔해집니다.

3. STEP 3

   썰어둔 스팸을 프라이팬에 넣고 중불에서 노릇해질 때까지 약 3~4분간 볶습니다.
   스팸이 골고루 익고 가장자리가 살짝 갈색으로 변하면 잘 익은 상태입니다.
   이때 주걱으로 자주 뒤집어 고루 익도록 합니다.

4. STEP 4

   청양고추를 넣고 함께 1분간 볶아 매콤한 향이 올라오도록 합니다.
   간장 1큰술을 프라이팬 가장자리에 돌려 넣고 전체에 골고루 섞이게 잘 저어 주세요.
   후추는 마지막에 약간 뿌려 맛을 조절합니다.

5. STEP 5

   불을 끄고 접시에 예쁘게 담아 마무리합니다.
   뜨거우니 화상 주의하며 조심스럽게 옮겨 담으세요.
   완성된 스팸 청양고추 볶음은 밥과 함께 드시면 더욱 맛있습니다.