양파 볶음
양파 · 식용유 · 소금 · 후추
초급 · AI 생성 레시피
양파 볶음은 달큰하고 부드러운 맛이 특징인 간단한 반찬입니다. 양파를 적당한 크기로 썰어 중불에서 은근히 볶으면 자연스러운 단맛이 우러납니다. 조리 시간이 짧으니 초보자도 쉽게 따라 할 수 있습니다.
밥과 함께 먹거나 고기 요리 곁들임으로 잘 어울립니다.
인분2인분
조리약 10분
난이도초급
조리 도구
프라이팬 · 도마 · 칼 · 뒤집개 · 접시
재료
- 양파1개(중간 크기)
- 식용유2큰술
- 소금1/4작은술
- 후추약간
본 레시피는 AI가 입력한 재료와 요청을 바탕으로 생성·요약한 내용이에요. 실제 조리 결과는 재료 상태·계량·화력 등에 따라 달라질 수 있어요.
조리 순서
- STEP 1
양파를 깨끗이 씻은 후 도마 위에 올려놓습니다.
칼을 사용해 양파 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 이후 세로로 길게 0.5cm 두께로 썰어 주세요. 칼 사용 시 손가락 다치지 않도록 주의합니다. - STEP 2
프라이팬을 중불로 올리고 식용유 2큰술을 붓습니다.
기름이 팬 바닥에 얇게 골고루 퍼질 때까지 기다려 주세요. 너무 약한 불이면 양파가 잘 익지 않으니 중불을 유지합니다. - STEP 3
썰어둔 양파를 프라이팬에 넣고 고루 펴줍니다.
뒤집개로 가끔 저어 주면서 양파가 투명해지고 가장자리가 노릇노릇해질 때까지 약 5~7분간 볶습니다. - STEP 4
소금 1/4작은술과 후추 약간을 뿌려 간을 맞춥니다.
양념이 골고루 배도록 뒤집개로 한 번 더 섞어 주세요. 불을 끄고 접시에 담습니다. - STEP 5
완성된 양파 볶음을 접시에 예쁘게 담고 식탁에 내놓습니다.
남은 양파는 냉장 보관하며 1~2일 내에 먹는 것이 좋습니다.