대패삼겹살 무침
대패삼겹살 · 고추장 · 참기름 · 다진 마늘 · 양파 · 청양고추 · 대파
초급 · AI 생성 레시피
대패삼겹살을 매콤하게 무쳐서 간편하게 즐길 수 있는 요리입니다. 간단한 재료로 만들어 초보자도 쉽게 따라할 수 있습니다. \n\n 고소한 삼겹살과 아삭한 채소가 잘 어우러져 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
인분2인분
조리약 20분
난이도초급
조리 도구
볼 · 프라이팬 · 국자
재료
- 대패삼겹살300g
- 고추장2큰술
- 참기름1큰술
- 다진 마늘1작은술
- 양파1/2개
- 청양고추1개
- 대파1줄
본 레시피는 AI가 입력한 재료와 요청을 바탕으로 생성·요약한 내용이에요. 실제 조리 결과는 재료 상태·계량·화력 등에 따라 달라질 수 있어요.
조리 순서
- STEP 1
양파는 얇게 채 썰고, 청양고추와 대파도 썰어 준비합니다. \n 대패삼겹살은 한 입 크기로 잘라줍니다. 이렇게 손질한 재료들을 볼에 담아줍니다.
- STEP 2
볼에 담은 대패삼겹살에 고추장, 참기름, 다진 마늘을 넣습니다. \n 모든 재료를 잘 섞어 양념이 고루 묻도록 합니다. 이렇게 무쳐진 재료는 10분 정도 재워둡니다.
- STEP 3
중불로 달군 프라이팬에 재워둔 대패삼겹살을 넣고 볶습니다. \n 고기가 익고 가장자리가 노릇해질 때까지 볶아주세요. 이렇게 볶은 삼겹살은 볼에 담은 채소와 함께 버무립니다.
- STEP 4
모든 재료가 잘 섞이면 마지막으로 대파를 올립니다. \n 접시에 담아내고, 기호에 따라 추가로 참기름이나 양념을 더해도 좋습니다. 이렇게 완성된 대패삼겹살 무침은 밥과 함께 즐기세요.