당근 무침
당근 · 소금 · 식초 · 고춧가루 · 참기름
초급 · AI 생성 레시피
상큼하고 아삭한 당근 무침은 간단하게 만들어 밥과 함께 먹기 좋은 반찬입니다. 쉽게 구할 수 있는 재료로 빠르게 만들 수 있어 요리 초보에게 제격입니다. 매콤한 맛을 원하신다면 청양고추를 추가해도 좋습니다.
인분2인분
조리약 10분
난이도초급
조리 도구
도마 · 칼 · 볼 · 수저
재료
- 당근1개
- 소금1작은술
- 식초1큰술
- 고춧가루1큰술
- 참기름1큰술
본 레시피는 AI가 입력한 재료와 요청을 바탕으로 생성·요약한 내용이에요. 실제 조리 결과는 재료 상태·계량·화력 등에 따라 달라질 수 있어요.
조리 순서
- STEP 1
당근을 깨끗이 씻어 둡니다.\n그 후 도마 위에 올려 놓고, 칼로 얇게 채 썰어줍니다.\n채 썬 당근은 볼에 담아주세요.
- STEP 2
볼에 담은 당근에 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.\n소금이 당근에 스며들도록 약 5분 정도 두세요.\n이때 당근에서 수분이 나올 것입니다.
- STEP 3
5분 후 당근에서 나온 물기를 짜냅니다.\n그 후 식초, 고춧가루, 참기름을 넣고 잘 버무립니다.\n잘 섞인 당근 무침을 그릇에 담아 마무리합니다.