네, 모든 기능을 무료로 사용하실 수 있어요. 별도 결제나 멤버십 없이 전부 쓰실 수 있어요.

안드로이드와 애플 모두 지원하나요?

네, App Store와 Google Play에서 모두 받으실 수 있어요. 두 OS 사이에서도 데이터가 동기화돼요.

가족과 어떻게 공유하나요?

함께 쓸 사람의 닉네임만 입력하면 바로 같은 냉장고를 공유할 수 있어요. 재료를 함께 보는 것뿐만 아니라, 누구든 직접 재료를 등록할 수 있어서 같이 채워나갈 수 있어요.

고등어필레 · 간장 · 물 · 설탕 · 다진 마늘 · 썰은 대파 · 생강즙 · 참기름

초급 · AI 생성 레시피

고등어필레를 간장 양념에 조려 부드럽고 감칠맛 나는 한 끼 반찬을 만들어요. 초보도 쉽게 따라 할 수 있도록 단계별로 자세히 설명합니다. 간장과 기본 양념으로 단출하지만 깊은 맛을 내는 조림입니다. 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

인분2인분

조리약 25분

난이도초급

중간 크기 냄비 · 도마 · 칼 · 계량스푼 · 젓가락 또는 뒤집개

본 레시피는 AI가 입력한 재료와 요청을 바탕으로 생성·요약한 내용이에요. 실제 조리 결과는 재료 상태·계량·화력 등에 따라 달라질 수 있어요.

STEP 1
고등어필레를 흐르는 찬물에 살살 헹궈 불순물을 제거하세요.
물기를 키친타월로 두드려 완전히 닦아내서 조림할 때 양념이 잘 배도록 합니다.
STEP 2
중간 크기 냄비에 간장 3큰술, 물 1컵, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 생강즙 1작은술을 넣고 잘 섞어줍니다.
양념이 골고루 섞이면 중불에 올립니다.
STEP 3
양념물이 끓기 시작하면 불을 약불로 줄이고 고등어필레를 조심스럽게 냄비에 넣으세요.
생선이 부서지지 않도록 젓가락이나 뒤집개로 살짝 눕히듯 넣는 것이 좋습니다.
STEP 4
썰은 대파 30g을 생선 위에 골고루 올리고 뚜껑을 덮은 뒤 약불에서 15분간 조립니다.
중간에 국물을 한 번씩 생선 위에 끼얹어주면 간이 잘 배고 생선이 마르지 않습니다.
STEP 5
15분 후 뚜껑을 열고 중불로 올려 국물이 자작해질 때까지 약 5분 더 조립니다.
조림 국물이 너무 졸아서 바닥에 눋지 않게 주의하며 조리하세요.
STEP 6
불을 끄고 참기름 1작은술을 넣어 고루 뿌린 뒤 뚜껑을 닫아 2분간 뜸을 들입니다.
이 과정이 고등어에 고소한 맛과 향을 더해줍니다.
STEP 7
완성된 고등어필레 간장조림을 접시에 조심스럽게 옮겨 담으세요.
뜨거우니 화상에 주의하고, 조림 국물도 함께 담으면 더 맛있게 즐길 수 있습니다.