청경채 계란찜
청경채 · 계란
초급 · AI 생성 레시피
청경채와 계란을 활용한 간단한 계란찜 레시피입니다. 부드럽고 촉촉한 식감의 계란찜은 아침 식사나 간단한 반찬으로 좋습니다. 여기에 청경채의 아삭한 식감을 더해 한층 맛있게 즐길 수 있습니다.
함께 먹기 좋은 반찬으로는 밥과 김치가 잘 어울립니다.
인분2인분
조리약 20분
난이도초급
조리 도구
볼 · 찜기 · 주걱 · 계량컵
재료
- 청경채200g
- 계란3개
본 레시피는 AI가 입력한 재료와 요청을 바탕으로 생성·요약한 내용이에요. 실제 조리 결과는 재료 상태·계량·화력 등에 따라 달라질 수 있어요.
조리 순서
- STEP 1
청경채를 깨끗이 씻고, 뿌리 부분을 잘라냅니다. 그런 다음 한입 크기로 썰어 준비합니다. 물에 씻은 후 물기를 제거해 주세요.
- STEP 2
볼에 계란을 깨고, 청경채를 넣습니다. 소금이나 후추로 간을 해주세요. 주걱으로 잘 저어 섞어줍니다.
- STEP 3
찜기를 준비하고 물을 넣어 끓입니다. 계란 혼합물을 적당한 그릇에 담고, 찜기에 올립니다. 약 10~15분 동안 찌면 됩니다.
- STEP 4
계란찜이 다 익으면 찜기에서 꺼내세요. 식탁에 내기 전에 적당히 식힌 후 잘라서 서빙합니다.