슬라이스치즈 계란말이
계란 · 부침가루 · 슬라이스치즈 · 스팸 · 양파 · 식용유 · 간장 · 설탕 · 레몬즙 · 구운소금 · 후추
초급 · AI 생성 레시피
계란과 부침가루를 섞어 부드러운 계란말이 반죽을 만듭니다. 스팸과 양파를 볶아 넣어 고소한 감칠맛을 더하고, 슬라이스치즈를 넣어 부드럽고 고소한 식감을 완성합니다. 초보자도 따라 하기 쉽도록 단계별로 자세히 안내합니다. 간단한 재료로 맛있는 한 끼 반찬이나 간식으로 좋습니다.
조리 도구
프라이팬 · 볼 · 젓가락 · 뒤집개 · 도마 · 칼
재료
- 계란4개
- 부침가루2큰술
- 슬라이스치즈2장
- 스팸100g
- 양파50g
- 식용유2큰술
- 간장1작은술
- 설탕1/2작은술
- 레몬즙1작은술
- 구운소금약간
- 후추약간
본 레시피는 AI가 입력한 재료와 요청을 바탕으로 생성·요약한 내용이에요. 실제 조리 결과는 재료 상태·계량·화력 등에 따라 달라질 수 있어요.
조리 순서
- STEP 1
계란을 깨서 볼에 넣습니다.\n부침가루 2큰술도 함께 넣고 젓가락으로 고루 풀어줍니다.\n이때 거품이 많이 나지 않게 천천히 섞어주세요.
- STEP 2
양파는 껍질을 벗기고 얇게 채 썰어주세요.\n스팸은 작은 깍둑썰기로 준비합니다.\n칼과 도마를 사용할 때 손을 다치지 않도록 조심하세요.
- STEP 3
프라이팬을 중불로 예열하고 식용유 1큰술을 두릅니다.\n스팸과 양파를 넣고 간장 1작은술, 설탕 1/2작은술을 넣어 볶아주세요.\n스팸이 노릇해지고 양파가 투명해지면 불을 끕니다.
- STEP 4
계란물에 볶은 스팸과 양파, 레몬즙 1작은술, 구운소금과 후추를 약간 넣고 가볍게 섞어줍니다.\n재료가 잘 섞이도록 조심스럽게 젓습니다.\n이제 계란말이 반죽이 완성되었습니다.
- STEP 5
프라이팬에 식용유 1큰술을 두르고 약불로 맞춥니다.\n계란물을 얇게 붓고 가장자리가 익기 시작하면 슬라이스치즈 1장을 올립니다.\n치즈가 약간 녹을 때까지 기다려줍니다.
- STEP 6
계란말이를 조심스럽게 한쪽 끝부터 말기 시작합니다.\n말면서 계란물이 익지 않은 부분에 계속 부어가며 말아주세요.\n전체가 다 익도록 약불에서 천천히 익히는 것이 중요합니다.
- STEP 7
말은 계란말이를 프라이팬 한쪽으로 밀어놓고, 남은 계란물을 부어 같은 방법으로 계란말이를 만듭니다.\n두 번째 계란말이 위에 치즈 1장을 올려 말아줍니다.\n완성된 계란말이를 도마에 옮겨 식히면서 모양을 잡아줍니다.
- STEP 8
적당한 크기로 썰어 접시에 담습니다.\n초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 단계별로 천천히 익히는 것이 중요합니다.\n따뜻할 때 드시면 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.