국수면 비빔국수
국수면 · 고추장 · 설탕 · 참기름 · 물
초급 · AI 생성 레시피
국수면을 삶아 찬물에 헹구고, 고추장과 설탕, 참기름으로 만든 양념장에 버무려 완성하는 간단한 비빔국수입니다. 양념은 단맛과 고소함이 어우러져 국수와 잘 어울립니다. 초보도 쉽게 따라 할 수 있도록 단계별로 자세히 설명했습니다. 간단한 점심이나 간식으로 좋습니다.
조리 도구
냄비 · 체 · 볼 · 젓가락
재료
- 국수면200g
- 고추장2큰술
- 설탕1큰술
- 참기름1큰술
- 물2L
본 레시피는 AI가 입력한 재료와 요청을 바탕으로 생성·요약한 내용이에요. 실제 조리 결과는 재료 상태·계량·화력 등에 따라 달라질 수 있어요.
조리 순서
- STEP 1
냄비에 물 2리터를 넣고 센 불에서 끓이기 시작합니다.\n물이 끓기 시작하는 것을 눈으로 확인하세요. 끓는 물이 준비될 때까지 준비합니다.
- STEP 2
물이 끓으면 국수면 200g을 넣고 젓가락으로 가볍게 저어줍니다.\n면이 서로 붙지 않도록 저어주면서 약 5분간 중불에서 삶습니다. 면이 부드럽고 투명해질 때까지 끓이세요.
- STEP 3
면이 다 삶아지면 체를 이용해 물을 따라내고, 바로 찬물에 면을 넣어 씻어줍니다.\n찬물에 여러 번 헹궈서 면의 전분기를 제거하고 면발이 쫄깃해질 때까지 씻으세요. 물기를 충분히 빼줍니다.
- STEP 4
볼에 고추장 2큰술과 설탕 1큰술, 참기름 1큰술을 넣습니다.\n젓가락이나 숟가락으로 재료가 고루 섞이도록 잘 저어 양념장을 만드세요.
- STEP 5
물기를 뺀 국수면을 양념장이 담긴 볼에 넣고 골고루 버무립니다.\n면에 양념이 고루 묻도록 젓가락으로 부드럽게 섞으세요. 맛이 고루 배도록 1분 정도 섞는 것이 좋습니다.
- STEP 6
비빔국수를 그릇에 담아 완성합니다.\n취향에 따라 오이채나 삶은 계란 등을 곁들이면 더욱 좋습니다. 조리 시 젓가락과 체, 냄비를 깨끗이 사용하세요.