김치만두 계란국
곰곰 얇은피 김치만두 · 계란 · 물 · 다진 마늘 · 썰은 대파 · 소금 · 후추 · 국간장
초급 · AI 생성 레시피
김치만두와 계란을 이용해 간단하게 끓이는 계란국입니다. 김치만두는 이미 익힌 상태여서 조리 시간을 줄여줍니다. 국물이 시원하고 담백해서 아침 식사나 가벼운 한 끼로 좋습니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있게 단계별로 상세히 설명했습니다.
조리 도구
냄비 · 국자 · 볼 · 젓가락 · 칼 · 도마
재료
- 곰곰 얇은피 김치만두10개
- 계란2개
- 물800ml
- 다진 마늘1작은술
- 썰은 대파20g
- 소금1/2작은술
- 후추약간
- 국간장1큰술
본 레시피는 AI가 입력한 재료와 요청을 바탕으로 생성·요약한 내용이에요. 실제 조리 결과는 재료 상태·계량·화력 등에 따라 달라질 수 있어요.
조리 순서
- STEP 1
냄비에 물 800ml를 붓고 중불에 올려 끓이기 시작합니다.\n물이 끓기 시작할 때까지 기다리며 그 사이에 다른 재료를 준비합니다.
- STEP 2
도마 위에 대파 20g을 깨끗이 씻어 썰어 준비합니다.\n칼과 도마 사용 시 손에 다치지 않도록 주의하세요.
- STEP 3
계란 2개를 그릇에 깨어 넣고 젓가락으로 고루 풀어 섞습니다.\n계란이 잘 풀어졌는지 확인하고 준비해 둡니다.
- STEP 4
물이 끓기 시작하면 다진 마늘 1작은술과 썰은 대파 20g을 냄비에 넣습니다.\n향이 올라올 때까지 약 1분간 중불로 끓입니다.
- STEP 5
곰곰 얇은피 김치만두 10개를 냉동 상태 그대로 냄비에 넣습니다.\n만두가 서로 붙지 않도록 살살 저어 줍니다.
- STEP 6
만두가 떠오르고 국물이 다시 끓기 시작하면 국간장 1큰술과 소금 1/2작은술로 간을 합니다.\n간을 본 후 부족하면 소금으로 추가 조절하세요.
- STEP 7
풀어놓은 계란물을 냄비 가장자리에서 천천히 부어 넣습니다.\n계란이 국물에 퍼지면서 익는 것을 젓가락으로 살짝 저어줍니다.
- STEP 8
계란이 완전히 익고 국물이 한소끔 끓으면 불을 약불로 줄여 1분 정도 더 끓입니다.\n후추 약간을 뿌려 마무리 간을 합니다.
- STEP 9
불을 끄고 국자를 사용해 그릇에 김치만두 계란국을 담습니다.\n뜨거우니 국물을 먹을 때 조심하세요.