동원참치 볶음밥
동원참치 통조림 · 밥 · 다진 마늘 · 간장 · 식용유 · 후추 · 썰은 대파
초급 · AI 생성 레시피
참치 통조림을 활용해 쉽게 만드는 볶음밥입니다. 밥과 참치, 기본 양념만 있으면 누구나 할 수 있습니다. 기름에 마늘과 밥을 볶아 고소한 맛을 내고 참치를 넣어 감칠맛을 더합니다. 초보도 따라 하기 쉬운 단계별 설명을 참고하세요.
밥과 함께 김치나 간단한 국과 곁들이면 한 끼 식사로 충분합니다.
조리 도구
프라이팬 · 밥공기 · 뒤집개 · 국자
재료
- 동원참치 통조림1캔
- 밥2공기
- 다진 마늘1작은술
- 간장1큰술
- 식용유2큰술
- 후추약간
- 썰은 대파10g
본 레시피는 AI가 입력한 재료와 요청을 바탕으로 생성·요약한 내용이에요. 실제 조리 결과는 재료 상태·계량·화력 등에 따라 달라질 수 있어요.
조리 순서
- STEP 1
먼저 프라이팬과 뒤집개, 국자를 준비합니다. 밥은 미리 지어 따뜻한 상태로 준비하세요. 참치는 캔을 열어 기름을 빼고 체에 받쳐 물기를 제거합니다.
칼과 도마를 준비해 대파를 깨끗이 씻은 뒤 5mm 길이로 잘게 썰어둡니다. 마늘은 다져서 준비합니다. - STEP 2
중불로 프라이팬을 달군 후 식용유 2큰술을 넣습니다. 기름이 팬 전체에 얇게 퍼지면 다진 마늘을 넣고 향이 올라올 때까지 약 30초 정도 볶아줍니다.
마늘이 타지 않도록 불 조절에 주의하세요. - STEP 3
따뜻한 밥 2공기를 프라이팬에 넣고 주걱으로 고루 풀면서 볶기 시작합니다. 밥알이 서로 잘 풀어져서 고루 볶아지는 것이 중요합니다.
밥이 고루 달궈져서 김이 올라오면 다음 단계로 넘어갑니다. - STEP 4
기름을 뺀 참치 1캔을 넣고 밥과 잘 섞이도록 볶습니다. 참치는 이미 익은 상태라서 가열만 하면 됩니다.
참치가 밥과 잘 어우러지도록 1~2분간 중불에서 볶아줍니다. - STEP 5
썰어 둔 대파 10g을 넣고 간장 1큰술을 팬 가장자리에서 넣어 밥에 고루 배도록 볶습니다. 후추 약간도 뿌려 간을 맞춥니다.
간장이 밥에 잘 스며들도록 1분 더 볶아 마무리합니다. - STEP 6
불을 끄고 볶음밥을 그릇에 담습니다. 볶음밥이 너무 뻑뻑하면 밥을 미리 충분히 식히지 않았거나 간장이 과할 수 있으니 다음에는 불 조절과 재료 양을 조절하세요.
뜨거우니 식사 전 김에 싸 먹거나 간단한 국과 함께 드시면 좋습니다.