새우 계란 볶음밥
손질한 새우 · 계란 · 밥 · 김 · 식용유 · 소금 · 후추
초급 · AI 생성 레시피
새우와 계란, 밥을 활용한 간단한 볶음밥 레시피입니다. 새우는 손질된 상태를 사용하고, 밥은 미리 지어둔 것을 준비하면 편리합니다. 김을 곁들이면 더 맛있게 즐길 수 있습니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 단계별로 자세히 안내합니다.
밥과 함께 먹으면 한 끼 식사로 충분하며, 간단한 국이나 무침과 함께 드시면 균형 잡힌 식사가 됩니다.
조리 도구
프라이팬 · 주걱 · 밥솥 · 볼
재료
- 손질한 새우150g
- 계란2개
- 밥2공기
- 김2장
- 식용유2큰술
- 소금1/3작은술
- 후추약간
본 레시피는 AI가 입력한 재료와 요청을 바탕으로 생성·요약한 내용이에요. 실제 조리 결과는 재료 상태·계량·화력 등에 따라 달라질 수 있어요.
조리 순서
- STEP 1
먼저 모든 재료를 준비합니다. 새우는 깨끗이 씻고 물기를 빼주세요.
밥은 미리 지어 놓은 것을 준비하고, 김은 먹기 좋은 크기로 손으로 구겨주세요. 조리 도구로는 프라이팬과 주걱, 밥솥, 볼을 준비합니다. - STEP 2
프라이팬을 중불로 예열한 뒤 식용유를 1큰술 두르고 새우를 넣어 볶습니다.
새우가 핑크빛으로 변하고 속까지 익으면 접시에 따로 덜어냅니다. 이 과정에서 새우가 너무 오래 익지 않게 주의하세요. - STEP 3
프라이팬에 식용유 1큰술을 더 두르고 중불에서 계란 2개를 깨뜨려 넣습니다.
계란이 반숙 상태가 되도록 천천히 저어가며 부드럽게 익힙니다. 계란이 살짝 익으면 다음 단계로 넘어갑니다. - STEP 4
계란이 반숙일 때 밥 2공기를 넣고 주걱으로 고루 섞으면서 볶아주세요.
밥이 계란과 잘 섞이면서 알맞게 풀어지는 느낌이 들면 소금 1/3작은술과 후추 약간을 넣어 간을 맞춥니다. - STEP 5
앞서 볶아둔 새우를 다시 넣고 밥과 골고루 섞이도록 볶습니다.
새우가 밥과 잘 어우러지고 따뜻해지면 불을 끄고 마무리합니다. 너무 오래 볶으면 새우가 질겨질 수 있으니 주의하세요. - STEP 6
완성된 볶음밥을 그릇에 담고, 준비한 김을 잘게 부숴 밥 위에 뿌려줍니다.
김은 따로 굽지 않고 생김 그대로 사용해 고소한 맛을 더합니다. 곁들임으로 간단한 국이나 무침과 함께 드시면 좋습니다.