살라미 볶음밥

조리 도구

프라이팬 · 도마 · 칼 · 주걱 · 그릇

재료

• 살라미100g
• 밥2공기
• 식용유2큰술

본 레시피는 AI가 입력한 재료와 요청을 바탕으로 생성·요약한 내용이에요. 실제 조리 결과는 재료 상태·계량·화력 등에 따라 달라질 수 있어요.

조리 순서

1. STEP 1

   살라미를 도마 위에 올리고 칼로 약 0.5cm 두께로 얇게 썰어주세요.\n칼을 사용할 때는 손을 다치지 않도록 주의하면서 천천히 썰어야 합니다.

2. STEP 2

   프라이팬을 중불로 예열한 후 식용유 2큰술을 넣습니다.\n기름이 팬 전체에 고르게 퍼지고 살짝 윤기가 돌면 다음 단계로 넘어갑니다.

3. STEP 3

   다진 마늘 1작은술을 넣고 약 30초간 볶아 마늘 향이 올라오도록 합니다.\n마늘이 타지 않게 계속 저어주면서 볶아주세요.

4. STEP 4

   썰어놓은 살라미를 팬에 넣고 중불에서 2분간 볶습니다.\n살라미가 노릇노릇해질 때까지 골고루 볶아 주세요.

5. STEP 5

   밥 2공기를 넣고 주걱으로 밥알이 뭉치지 않게 잘 풀어가며 볶습니다.\n밥이 전체적으로 따뜻해지고 살라미와 잘 섞이면 됩니다.

6. STEP 6

   간장 1큰술과 후추 약간을 넣고 불을 약불로 줄인 뒤 밥과 재료가 잘 어우러지도록 1분 더 볶아줍니다.\n간장이 밥에 골고루 묻도록 뒤적여 주세요.

7. STEP 7

   불을 끄고 잠시 팬을 그대로 두어 잔열로 맛을 더 배게 합니다.\n그릇에 담기 전에 밥을 한 번 더 잘 섞어주세요.

8. STEP 8

   완성된 살라미 볶음밥을 그릇에 담아 식탁에 내놓습니다.\n뜨거우니 조심해서 옮기고, 필요하면 함께 먹을 반찬이나 국과 곁들여 드세요.