참치캔 고구마 샐러드
고구마 · 참치캔 · 양파 · 대파 · 그릭요거트 · 설탕 · 소금 · 후추
초급 · AI 생성 레시피
부드럽게 쪄낸 고구마와 고소한 참치캔을 활용한 샐러드입니다. 마요네즈 대신 그릭요거트를 사용해 깔끔하고 상큼한 맛을 냈으며, 대파와 양파가 식감을 더합니다. 간단한 재료와 빠른 조리법으로 15분 내외에 완성할 수 있어 초보도 부담 없이 만들 수 있습니다.
참치 고구마 샐러드는 빵이나 구운 고기와 함께 먹으면 더욱 잘 어울립니다.
조리 도구
냄비 · 체 · 볼 · 도마 · 칼 · 포크 · 숟가락
재료
- 고구마200g
- 참치캔1캔(150g)
- 양파50g
- 대파30g
- 그릭요거트3큰술
- 설탕1작은술
- 소금1/4작은술
- 후추약간
본 레시피는 AI가 입력한 재료와 요청을 바탕으로 생성·요약한 내용이에요. 실제 조리 결과는 재료 상태·계량·화력 등에 따라 달라질 수 있어요.
조리 순서
- STEP 1
고구마를 깨끗이 씻어 껍질째 냄비에 넣고, 잠길 정도의 물을 부어 중불에서 삶습니다.
고구마가 포크로 찔렀을 때 부드럽게 들어가면 익은 상태입니다. 대략 10분 정도 걸립니다. - STEP 2
삶은 고구마는 체에 받쳐 물기를 빼고, 껍질을 벗긴 후 포크로 곱게 으깹니다.
고구마가 너무 뜨거우니 손을 데지 않도록 조심하세요. - STEP 3
참치캔은 뚜껑을 따서 기름을 빼고 볼에 넣습니다.
기름이 남아있으면 샐러드가 너무 묽어질 수 있으니 체에 걸러 물기를 최대한 뺍니다. - STEP 4
양파는 껍질을 벗기고 도마 위에 올려 얇게 채 썰어 찬물에 5분 정도 담가 매운맛을 빼고 체에 밭쳐 물기를 뺍니다.
대파도 깨끗이 씻어 5mm 길이로 얇게 썰어 준비합니다. - STEP 5
볼에 으깬 고구마와 참치를 넣고, 그릭요거트 3큰술을 넣어 부드럽게 섞습니다.
설탕 1작은술, 소금 1/4작은술, 후추 약간을 넣고 간을 맞춥니다. - STEP 6
준비한 양파와 대파를 넣고 포크나 숟가락으로 가볍게 섞어 재료들이 골고루 어우러지도록 합니다.
너무 세게 섞으면 양파와 대파가 부서질 수 있으니 부드럽게 섞으세요. - STEP 7
완성된 샐러드를 접시에 담고, 원한다면 파마산치즈를 약간 뿌려 풍미를 더할 수 있습니다.
바로 먹어도 좋고, 냉장고에 10분 정도 두었다가 차갑게 먹어도 맛있습니다.