양배추 고기 손만두

조리 도구

찜기 · 도마 · 칼 · 볼 · 접시

재료

• 우리밀 고기 손만두10개
• 국산 양배추150g
• 흙당근50g

본 레시피는 AI가 입력한 재료와 요청을 바탕으로 생성·요약한 내용이에요. 실제 조리 결과는 재료 상태·계량·화력 등에 따라 달라질 수 있어요.

조리 순서

1. STEP 1

   먼저 양배추와 당근을 씻어 준비합니다.\n양배추는 한 입 크기로 굵직하게 썰고, 당근은 깨끗이 씻은 뒤 얇게 채 썹니다. 칼 사용 시 손을 다치지 않도록 조심하세요.

2. STEP 2

   찜기에 물 500ml를 붓고 끓입니다.\n물이 끓기 시작하면 중불로 줄여 만두를 찜기에 올릴 준비를 합니다. 이때 찜기 바닥에 젖지 않도록 만두와 야채를 놓을 접시를 준비하세요.

3. STEP 3

   접시에 양배추와 당근을 고루 펴고 그 위에 만두를 올립니다.\n만두와 야채가 겹치지 않도록 넉넉히 배열하여 찜이 고루 잘 되게 합니다. 만두가 서로 붙지 않게 하는 것이 중요합니다.

4. STEP 4

   찜기를 덮고 중불에서 약 15분간 찝니다.\n만두가 부풀고 속까지 뜨거워지면 완성입니다. 찜하는 동안 뚜껑을 자주 열지 말고 김이 빠지지 않도록 하세요.

5. STEP 5

   찜이 끝난 후 만두와 야채를 접시에 그대로 담아냅니다.\n소금과 후추 약간을 뿌려 간을 맞추고, 필요하면 간장을 곁들여 드세요. 뜨거우니 화상 주의하며 식탁으로 옮기세요.