스팸 장아찌
스팸 · 간장 · 설탕 · 식초 · 물
초급 · AI 생성 레시피
스팸 장아찌는 간장, 설탕, 식초를 활용해 짭짤하면서도 새콤달콤한 맛을 내는 반찬입니다. 스팸을 적당한 크기로 썰어 양념장에 잘 재우는 것이 핵심입니다. 양념장을 끓여 재료에 잘 배도록 하고, 최소 20분 이상 재워야 맛이 잘 배어납니다. 초보자도 따라하기 쉽고 밥반찬으로 좋습니다.
인분2인분
조리약 30분
난이도초급
조리 도구
도마 · 칼 · 냄비 · 볼 · 국자 · 그릇
재료
- 스팸200g
- 간장4큰술
- 설탕2큰술
- 식초3큰술
- 물100ml
본 레시피는 AI가 입력한 재료와 요청을 바탕으로 생성·요약한 내용이에요. 실제 조리 결과는 재료 상태·계량·화력 등에 따라 달라질 수 있어요.
조리 순서
- STEP 1
스팸을 도마 위에 올리고 칼로 먹기 좋은 크기인 약 1cm 두께로 썰어 주세요.\n칼을 사용할 때 손을 다치지 않도록 조심하며 일정한 두께로 써는 것이 양념 배임에 좋습니다.
- STEP 2
냄비에 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 식초 3큰술, 물 100ml를 넣고 중불에서 끓여 주세요.\n양념장이 끓기 시작하면 설탕이 완전히 녹도록 잘 저어 주세요.
- STEP 3
양념장이 끓으면 불을 끄고 약간 식힌 후 볼에 담아 준비한 스팸을 넣습니다.\n스팸이 양념장에 골고루 잠기도록 섞어 주세요.
- STEP 4
스팸을 양념장에 담근 볼에 랩을 씌우거나 뚜껑을 덮고 실온에서 약 20분간 재워 주세요.\n양념이 스팸에 충분히 배도록 시간이 필요하니 잠깐 기다려 주세요.
- STEP 5
재운 스팸 장아찌를 그릇에 담아 마무리합니다.\n먹기 전에 양념장을 약간 덜어내고 그대로 반찬으로 내면 됩니다.