너무 쉬워서 매일 먹는 두부 계란요리 Easy Tofu Egg Recipe
계란 · 물 · 참치액젓 · 소금 · 당근 · 대파 · 두부
루다 테이블 Luda Table · 조회 845만 · 유튜브 AI 요약
이 요리는 부드러운 두부와 계란을 활용한 간단한 전자레인지 요리입니다.
아침 식사나 간단한 한 끼로 좋으며, 다이어트에도 적합합니다. 재료를 준비한 후 전자레인지에서 조리하면 되므로 초보자도 쉽게 따라 할 수 있습니다.
조리 도구
전자레인지 · 믹싱 볼 · 국자
재료
- 계란3개
- 물90-100ml
- 참치액젓1큰술
- 소금적당량
- 당근1/4개 (채썬 것)
- 대파1대 (송송 썬 것)
- 두부150~200g
유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.
조리 순서
- STEP 1
계란 3개를 믹싱 볼에 깨서 넣습니다.
물 90-100ml와 참치액젓 1큰술, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다. 이때 소금은 기호에 맞게 조절하세요. - STEP 2
당근은 채썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다.
썬 당근과 대파를 계란 혼합물에 넣고 잘 섞어줍니다. 이렇게 하면 재료의 맛이 고루 배어들어 더욱 맛있습니다. - STEP 3
두부는 150~200g 정도를 깍둑썰기하여 전자레인지 용기에 담습니다.
그 위에 계란 혼합물을 부은 후, 당근과 대파를 섞은 재료를 올립니다. 전자레인지에서 3분간 조리합니다. - STEP 4
조리 후에는 잘 익은 윗부분과 익지 않은 아랫부분을 잘 섞어줍니다.
다시 전자레인지에 넣고 3분 더 익힙니다. 이렇게 하면 전체가 고르게 익습니다. - STEP 5
완성된 요리는 간장 1큰술, 물 1큰술, 참기름 1큰술을 섞은 기름장과 함께 제공합니다.
마지막으로 참깨를 뿌려주면 더욱 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.
요리 팁
전자레인지 조리 시, 각 가정의 전자레인지 성능에 따라 조리 시간이 달라질 수 있으니 주의하세요. 간장 소스는 개인의 기호에 맞게 조절하면 좋습니다.