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양배추 · 고춧가루 · 식초 · 알룰로스 또는 설탕 · 소금 · 깨 · 다진 마늘 · 참치 · 김 · 참기름 · 후추 · 계란
유지만 yuziman · 조회 425만 · 유튜브 AI 요약
이 비빔밥은 양배추를 활용한 간단하면서도 맛있는 요리입니다. 양배추를 채 썰어 여러 가지 양념과 함께 섞어주면 아삭한 식감과 풍부한 맛이 어우러집니다.
참치와 계란 후라이를 추가하면 영양가도 높아지고, 한 끼 식사로 충분합니다. 이 비빔밥은 특히 삼겹살과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
조리 도구
그릇 · 국자 · 전자레인지
재료
- 양배추2줌
- 고춧가루2큰술
- 식초2큰술
- 알룰로스 또는 설탕1큰술
- 소금적당량
- 깨적당량
- 다진 마늘0.5큰술
- 참치1캔
- 김적당량
- 참기름적당량
- 후추적당량
- 계란1개
유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.
조리 순서
- STEP 1
양배추를 두 줌 준비해 얇게 채 썰어줍니다.
그 후 물에 한번 헹궈서 불순물을 제거해 주세요. 이렇게 하면 양배추의 아삭한 식감이 살아납니다. - STEP 2
헹군 양배추에 고춧가루 2큰술, 식초 2큰술, 알룰로스 또는 설탕 1큰술, 소금과 깨를 적당량 뿌립니다.
여기에 다진 마늘 0.5큰술도 넣고 잘 섞어주세요. 모든 재료가 고루 섞이면 맛이 더욱 좋아집니다. - STEP 3
이제 밥 위에 기름 뺀 참치 한 캔과 양배추 채를 올립니다.
그 위에 김, 참기름, 후추를 뿌리면 비빔밥이 완성됩니다. 이때 비빔밥을 잘 비벼서 재료들이 잘 섞이도록 해주세요. - STEP 4
계란 후라이를 만들기 위해 밥그릇에 물을 부어 계란 하나를 넣습니다.
노른자를 콕콕 찔러서 접시를 얹고 전자레인지에 1분 30초 동안 돌려줍니다. 이렇게 하면 부드러운 계란 후라이가 완성됩니다. - STEP 5
모든 재료가 준비되면 비빔밥을 잘 비벼서 한 입 먹어보세요.
이 비빔밥은 삼겹살과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 다양한 재료와 함께 즐겨보세요!
요리 팁
양배추는 신선한 것을 사용하면 더욱 맛있습니다. 비빔밥에 들어가는 재료는 취향에 따라 조절할 수 있으니, 자신만의 레시피로 변형해 보세요.