초간단 계란만둣국, 꿀팁 5가지!

조리 도구

냄비 · 국자 · 체

재료

• 물600ml
• 소고기 다시다1/3숟갈
• 꽃소금1/4숟갈
• 다진 마늘1큰술

유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.

조리 순서

1. STEP 1

   먼저, 냄비에 물 600ml를 부어줍니다.
   
   물이 끓기 시작하면 다음 단계로 넘어갑니다.

2. STEP 2

   소고기 다시다 1/3숟갈과 꽃소금 1/4숟갈을 넣고 잘 저어줍니다.
   
   이렇게 하면 국물의 기본 맛을 만들어줍니다.

3. STEP 3

   다진 마늘을 체에 받쳐서 넣고 1분 정도 우려줍니다.
   
   이 과정에서 마늘의 향이 우러나와 국물 맛이 깊어집니다.

4. STEP 4

   이제 냉동 만두를 넣고 4분 동안 끓여줍니다.
   
   만두가 다 익었는지 확인한 후 다음 단계로 진행합니다.

5. STEP 5

   마지막으로 계란 2개를 풀어서 원을 그리면서 천천히 부어줍니다.
   
   이때 계란이 잘 퍼지도록 저어주면 부드러운 식감을 얻을 수 있습니다.

6. STEP 6

   취향에 따라 대파와 후추를 추가합니다.
   
   이렇게 하면 라면보다 더 간단한 계란 만둣국이 완성됩니다.

요리 팁

계란을 넣을 때는 불을 약하게 해주면 더욱 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다.

또한, 대파와 후추는 마지막에 추가하여 신선한 맛을 더해줍니다.