라면만큼 쉬운 레시피

조리 도구

팬 · 숟가락 · 국자

재료

• 밥1공기
• 삼겹살200g
• 버터1큰술
• 소금적당량

유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.

조리 순서

1. STEP 1

   팬에 밥을 올리고 그 위에 삼겹살을 원하는 만큼 올립니다.
   
   그 다음, 삼겹살 위에 버터를 한 큰술 올리고 소금과 후추를 적당히 뿌려줍니다.

2. STEP 2

   중불에서 삼겹살이 숨 죽을 때까지 기다립니다.
   
   이때 삼겹살의 기름이 나오면서 맛이 더해지니, 너무 센 불에 두지 않도록 주의하세요.

3. STEP 3

   삼겹살이 숨을 죽이면 다진 마늘 한 숟갈과 진간장 두 숟갈을 넣습니다.
   
   모든 재료가 잘 섞이도록 볶아주면 요리가 완성됩니다.

요리 팁

삼겹살을 볶을 때 중불에서 조리하면 고기가 부드럽고 육즙이 살아납니다. 진간장 대신 다른 간장을 사용해도 좋지만, 진간장이 주는 깊은 맛이 이 요리의 핵심입니다.