초초초간단 구수하고 맛있는 감자된장국
물 · 된장 · 감자 · 다진 마늘 · 대파
오메추 : 오늘의 메뉴를 추천합니다. · 조회 36만 · 유튜브 AI 요약
이 요리는 구수한 감자된장국으로, 아침에 간편하게 만들 수 있는 초간단 레시피입니다.
감자와 대파의 조화로운 맛이 일품이며, 된장의 깊은 풍미가 더해져 따뜻하고 포만감을 주는 국입니다. 10분 만에 완성할 수 있어 바쁜 아침에 적합합니다.
인분2인분
조리약 10분
난이도초급
조리 도구
냄비 · 국자
재료
- 물800ml
- 된장2큰술
- 감자2개
- 다진 마늘1큰술
- 대파30g
유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.
조리 순서
- STEP 1
먼저 냄비에 물 800ml를 넣고 끓입니다.
물이 끓기 시작하면, 된장 2큰술을 넣고 잘 풀어줍니다. 이때 된장이 잘 풀리도록 저어주는 것이 중요합니다. - STEP 2
된장이 잘 풀리면 감자 2개를 나박 썰어 넣습니다.
감자는 고르게 익을 수 있도록 적당한 크기로 썰어주세요. 감자가 익는 동안 중불로 끓여줍니다. - STEP 3
그 다음, 다진 마늘 1큰술을 넣고 함께 끓입니다.
마늘의 향이 국물에 배어들도록 충분히 끓여주세요. 이 단계에서 국물이 더욱 풍미가 깊어집니다. - STEP 4
감자가 다 익으면 대파 30g을 넣고 한소끔 더 끓입니다.
대파는 국물의 맛을 더욱 풍부하게 해주며, 마지막에 넣어 아삭한 식감을 유지합니다. 대파가 살짝 익으면 완성입니다.
요리 팁
국물이 끓는 동안 감자를 너무 오래 두지 않도록 주의하세요. 감자가 너무 물러지면 식감이 떨어질 수 있습니다. 또한, 육수를 사용할 경우에는 물을 줄이고 육수의 양을 맞춰주세요.