새송이를 필러로 깎으면! 파스타가 됩니데이🍝🔥#새송이파스타 #새송이버섯요리 #건강식레시피 #초간단요리 #집밥레시피
새송이 · 우유 · 치즈 · 마늘 · 버터 · 베이컨 · 소금 · 후추 · 노른자
호스토랑 hostaurant · 조회 40만 · 유튜브 AI 요약
이 요리는 새송이와 다양한 재료를 활용한 초간단 건강식 파스타입니다.
새송이를 필러로 깎아 부드러운 식감을 살리고, 우유와 치즈로 고소한 맛을 더합니다. 마늘과 베이컨이 들어가 풍미를 높이며, 소금과 후추로 간을 맞춰 맛있게 즐길 수 있습니다.
인분2인분
조리약 10분
난이도초급
조리 도구
팬 · 필러 · 국자
재료
- 새송이2개
- 우유200ml
- 치즈50g
- 마늘2쪽
- 버터1큰술
- 베이컨100g
- 소금1작은술
- 후추적당량
- 노른자1개
유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.
조리 순서
- STEP 1
새송이를 필러로 깎아 준비합니다.
이때 새송이는 껍질을 벗겨 부드러운 식감을 살리는 것이 중요합니다. 잘 깎인 새송이는 팬에 넣을 준비를 합니다. - STEP 2
팬에 깎은 새송이와 물을 넣고 중불로 가열합니다.
물과 함께 새송이를 10분 정도 졸여주면 부드럽고 맛있는 식감이 나옵니다. 이때 물이 너무 많이 졸아들지 않도록 주의하세요. - STEP 3
10분 후, 우유와 치즈, 다진 마늘, 버터, 베이컨, 소금, 후추를 넣습니다.
모든 재료를 넣고 잘 섞어가며 끓여줍니다. 베이컨이 익고 치즈가 녹을 때까지 볶아주세요. - STEP 4
모든 재료가 잘 섞이고 익으면 불을 끄고 노른자를 넣습니다.
노른자는 파스타의 크리미한 맛을 더해줍니다. 마지막으로 후추를 뿌려서 마무리합니다.
요리 팁
이 파스타는 간단하지만 맛이 풍부합니다.
베이컨 대신 다른 재료를 넣어도 좋고, 치즈는 취향에 따라 조절할 수 있습니다.