단호박 20kg 순삭
단호박 · 계란 · 소금 · 후추 · 모짜렐라 치즈
밥피티 bop pt · 조회 576만 · 유튜브 AI 요약
이 요리는 단호박을 활용한 간단한 요리로, 모짜렐라 치즈의 고소한 맛과 함께 부드러운 단호박의 식감이 잘 어우러집니다.
초보자도 쉽게 따라 할 수 있으며, 단호박을 전자레인지에 조리하는 방법으로 빠르게 만들 수 있습니다. 단호박의 씨앗을 제거하는 과정에서 주의가 필요하며, 계란과 치즈를 넣는 단계에서 재료가 고르게 섞이도록 신경 써주세요.
인분1인분
조리약 7분
난이도초급
조리 도구
전자레인지 · 그릇
재료
- 단호박1개
- 계란1개
- 소금적당량
- 후추적당량
- 모짜렐라 치즈50g
유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.
조리 순서
- STEP 1
단호박을 준비하여 반으로 잘라 씨앗을 제거합니다.
이 과정에서 칼을 조심스럽게 사용하여 손을 다치지 않도록 주의하세요. 단호박의 껍질은 그대로 두고 속만 파내는 것이 좋습니다. - STEP 2
단호박을 전자레인지에 넣고 2분간 조리합니다.
조리 후에는 뚜껑을 제거하고, 부드러워진 단호박에 계란을 넣고 잘 섞어줍니다. 이때 계란이 고르게 섞이도록 잘 저어주세요. - STEP 3
소금과 후추를 뿌리고 모짜렐라 치즈를 넣습니다.
이후 다시 전자레인지에 넣고 5분간 조리합니다. 치즈가 녹아내리고 전체가 잘 섞이면 완성입니다.
요리 팁
단호박은 익히기 전에 꼭 씨앗을 제거해야 합니다. 전자레인지에서 조리할 때는 뚜껑을 덮어서 수분이 날아가지 않도록 하는 것이 중요합니다.