-5kg 살 쭉쭉 빠지는 다이어트 나시고렝 레시피 #다이어트레시피 #나시고랭 #숙주볶음 #저녁메뉴 #초간단요리
올리브유 · 다진마늘 · 새우 · 간장 · 굴소스 · 스리라차 · 알룰로스 · 크러쉬드 레드 페퍼 · 밥 · 계란 · 숙주 · 후추
해피써니 · 조회 625만 · 유튜브 AI 요약
인도네시아 나시고랭은 세계에서 가장 맛있는 음식 중 하나로, 맛있으면서도 다이어트에도 좋은 요리입니다. 이 레시피는 초간단으로, 빠르게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 쉽게 즐길 수 있습니다.
팬에 재료를 볶는 과정에서 각 재료의 맛이 잘 어우러지도록 하는 것이 중요합니다. 특히, 계란을 스크램블 할 때는 밥과 잘 섞어주어야 더욱 맛있습니다.
조리 도구
팬 · 스푼 · 국자
재료
- 올리브유1큰술
- 다진마늘1큰술
- 새우적당량
- 간장1큰술
- 굴소스1큰술
- 스리라차1/2큰술
- 알룰로스1/2큰술
- 크러쉬드 레드 페퍼적당량
- 밥2공기
- 계란1개
- 숙주30g
- 후추적당량
유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.
조리 순서
- STEP 1
팬에 올리브유를 두르고 다진마늘을 넣습니다.
마늘이 노릇노릇해질 때까지 볶아줍니다. 그 후 새우를 넣고 함께 볶아줍니다. - STEP 2
새우가 익으면 간장, 굴소스, 스리라차, 알룰로스, 크러쉬드 레드 페퍼를 넣습니다.
이 재료들을 잘 섞어가며 볶아줍니다. 각 양념이 골고루 섞이도록 해주세요. - STEP 3
이제 밥을 넣고 볶아줍니다. 밥이 잘 풀어지도록 한쪽으로 몰아놓고, 빈 공간에 계란을 깨서 스크램블 해줍니다.
계란이 익으면 밥과 잘 섞어줍니다. - STEP 4
마지막으로 숙주를 넣고 살짝 잘라줍니다. 2분 정도 볶다가 후추를 뿌려줍니다.
모든 재료가 잘 섞이고 익으면 그릇에 옮겨 담아 완성합니다.
요리 팁
숙주를 넣을 때 너무 오래 볶지 않도록 주의하세요. 아삭한 식감을 살리기 위해서는 살짝만 볶아주는 것이 좋습니다. 나시고랭은 다양한 재료와 함께 즐길 수 있으니, 취향에 맞게 추가해보세요.