이걸 모르고 살았다니? 단호박 에그슬럿 #요리 #음식 #브런치
단호박 · 베이컨 · 계란 · 소금 · 후추 · 모짜렐라 치즈
일등감의 쉬운 레시피 · 조회 81만 · 유튜브 AI 요약
이 요리는 단호박을 활용한 간단한 요리로, 5분도 안 걸려서 만들 수 있습니다. 단호박을 전자레인지에 돌려 부드럽게 만든 후, 베이컨과 계란, 소금, 후추를 섞어 모짜렐라 치즈를 올려 다시 전자레인지에 돌리면 완성됩니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다.
단호박은 전자레인지에서 2-3분 정도 돌리면 말랑해지므로, 시간을 잘 맞춰주세요. 베이컨과 계란을 섞을 때는 잘 섞어주는 것이 중요하며, 소금과 후추는 기호에 맞게 조절하세요.
인분1인분
조리약 5분
난이도초급
조리 도구
전자레인지 · 그릇
재료
- 단호박1개
- 베이컨50g
- 계란1개
- 소금1/4작은술
- 후추약간
- 모짜렐라 치즈50g
유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.
조리 순서
- STEP 1
단호박을 전자레인지에 넣고 2-3분 동안 돌립니다.
이때 단호박이 말랑해질 때까지 충분히 돌려주세요. 전자레인지의 세기에 따라 시간이 달라질 수 있으니 주의하세요. - STEP 2
단호박이 익으면 꺼내서 껍질을 제거하고 적당한 크기로 잘라 그릇에 담습니다.
이후 베이컨과 계란, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 재료가 고루 섞이도록 충분히 저어주세요. - STEP 3
섞은 재료 위에 모짜렐라 치즈를 올립니다.
그 후 전자레인지에 다시 넣고 2분 동안 돌려줍니다. 치즈가 녹아내리면 완성입니다.
요리 팁
단호박은 미리 잘 익혀야 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다. 베이컨의 기름이 나와서 요리에 풍미를 더해주니 꼭 사용해보세요. 모짜렐라 치즈 대신 다른 치즈를 사용해도 좋습니다.