닭가슴살 쌈장 비빔밥은 안질려요
양배추 · 부추 · 닭가슴살 · 저당 고추장 · 된장 · 다진 마늘 · 알룰로스 · 참기름 · 밥
진지인 JINJIIN · 조회 145만 · 유튜브 AI 요약
이 닭산비 비빔밥은 간단하면서도 맛있어서 다이어트에 좋은 메뉴입니다. 양배추와 부추를 활용해 신선한 맛을 더하고, 저당 고추장과 다양한 양념으로 풍미를 살립니다. 이 레시피는 1인 기준으로 쉽게 만들 수 있으니 원하는 만큼 양을 조절해 보세요.
닭가슴살은 비벼 먹기 좋게 썰어 준비하고, 양배추는 꾹 눌러 담아야 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다. 양념장은 미리 준비해 두면 더욱 간편하게 요리를 즐길 수 있습니다.
조리 도구
그릇 · 칼 · 도마 · 국자
재료
- 양배추1공기 (약 100g)
- 부추30g
- 닭가슴살100g
- 저당 고추장2/3큰술
- 된장1/3큰술
- 다진 마늘1작은술
- 알룰로스1큰술
- 참기름1큰술
- 밥2/3공기
유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.
조리 순서
- STEP 1
양배추를 한 공기 꾹 눌러 담습니다.
이때, 양배추는 아삭한 식감을 위해 잘게 썰어 준비하세요. - STEP 2
부추는 가볍게 잡아 썰어 준비합니다.
부추는 너무 길지 않게 썰어야 비벼 먹기 편합니다. - STEP 3
닭가슴살은 비벼 먹기 좋게 썰어줍니다.
닭가슴살은 단백질이 풍부해 다이어트에 도움이 됩니다. - STEP 4
양념장을 준비합니다. 저당 고추장 2/3큰술, 된장 1/3큰술, 다진 마늘 1작은술, 알룰로스 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
양념장은 미리 만들어 두면 요리가 더 간편해집니다. - STEP 5
밥 2/3공기를 그릇에 담고, 그 위에 양배추와 부추를 올립니다.
마지막으로 양념장을 괜히 깨도 뿌려준 다음 잘 비벼 먹으면 됩니다. - STEP 6
하나는 냉장 보관하고, 하나는 전자레인지에 데워 바로 비벼 먹어보세요.
이렇게 하면 간편하게 맛있는 비빔밥을 즐길 수 있습니다.
요리 팁
양념장은 미리 만들어 두면 요리가 더 간편해집니다. 닭가슴살은 미리 조리해 두면 더욱 빠르게 요리를 할 수 있습니다. 비빔밥에 추가로 좋아하는 채소를 넣어도 좋습니다.