SNS핫한📈 명란오두비 다이어트 레시피(명란오이두부비빔밥)

조리 도구

후라이팬 · 그릇 · 국자

재료

• 명란젓1-2개
• 두부반모
• 간장1큰술

유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.

조리 순서

1. STEP 1

   두부를 깍둑썰기로 잘라줍니다.
   
   이후 후라이팬에 기름을 두르고 두부를 볶아 물기를 제거합니다. 두부가 노릇해질 때까지 볶아주세요.

2. STEP 2

   명란젓을 후라이팬에 넣고 굽습니다.
   
   명란젓이 익을 때까지 뚜껑을 덮어주면 알이 튀지 않게 조리할 수 있습니다. 이때 약한 불로 조리하는 것이 좋습니다.

3. STEP 3

   현미밥을 그릇에 담고 볶은 두부와 구운 명란젓을 올립니다.
   
   마지막으로 깍둑썰기한 오이를 올리고 간장과 참기름을 뿌려줍니다. 깨를 솔솔 뿌리면 더욱 맛있습니다.

요리 팁

두부를 볶을 때 물기를 잘 제거하면 더욱 맛있는 식감을 느낄 수 있습니다. 명란젓은 너무 세게 굽지 않도록 주의하세요.