양배추 토스트를 더 빠르게 만드는 꿀팁!
양배추 · 당근 · 대파 · 계란 · 소금 · 식용유 · 식빵 · 햄 · 치즈 · 설탕 · 허니 머스타드 소스 · 케찹
두리식탁Duri's table · 조회 480만 · 유튜브 AI 요약
이 레시피는 원팬으로 만드는 양배추 토스트입니다. 양배추와 당근, 대파를 가늘게 채 썰어 준비하고, 계란과 소금을 섞어 반죽을 만듭니다. 이 반죽을 식빵에 펼쳐서 구우면 바삭하고 맛있는 토스트가 완성됩니다.
양배추는 약 100g 정도 사용하고, 다양한 채소 믹스를 넣어 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 햄과 치즈를 추가하면 더욱 맛있고 영양가 높은 한 끼가 됩니다. 이 요리는 간단하지만 정말 맛있어서 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다.
조리 도구
팬 · 국자 · 그릇 · 칼 · 도마
재료
- 양배추100g
- 당근50g
- 대파1대
- 계란1개
- 소금한 꼬집
- 식용유적당량
- 식빵2개
- 햄적당량
- 치즈1장
- 설탕1/2큰술
- 허니 머스타드 소스적당량
- 케찹적당량
유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.
조리 순서
- STEP 1
양배추와 당근, 대파를 준비합니다. 양배추는 약 100g 정도를 가늘게 채 썰고, 당근도 가늘게 채 썰어줍니다. 대파는 한 대를 송송 썰어주세요.
- STEP 2
이제 준비한 채소들을 그릇에 담고, 계란 1개와 소금 한 꼬집을 넣습니다. 잘 섞어주면 채소 반죽이 완성됩니다.
- STEP 3
팬에 식용유를 두르고 예열합니다. 계란물을 식빵 2개 크기로 펼쳐서 그 위에 채소 반죽을 올려주세요. 빵을 얹고 살포시 눌러줍니다.
- STEP 4
남는 자리에 햄을 구워줍니다. 노릇노릇하게 익었으면 뒤집어 주세요. 이때 설탕 반 스푼을 솔솔 뿌려주면 더욱 맛있습니다.
- STEP 5
치즈 한 장과 구운 햄, 허니 머스타드 소스, 케찹을 뿌려줍니다. 반으로 접고, 버터를 녹여서 양면을 바삭하게 구워주면 완성입니다.
요리 팁
양배추와 당근 외에도 좋아하는 채소를 추가해도 좋습니다. 햄 대신 베이컨을 사용하면 더욱 풍미가 깊어집니다. 구울 때 불 세기를 조절하여 바삭하게 익히는 것이 중요합니다.