와.. 이거 진짜 역대급 맛있어요❗맛있게 살 빠지는 다이어트 양배추 투움바 레시피
양배추 · 양파 · 버터 · 다진 마늘 · 소시지 · 대파 · 고춧가루 · 토마토 소스 · 우유 · 치킨스톡 · 체다치즈 · 파마산 치즈 가루 · 크러쉬드 레드페퍼
요쿡조쿡 yocook · 조회 8.3만 · 유튜브 AI 요약
이 요리는 양배추를 주재료로 사용하여 면 대신 건강하게 즐길 수 있는 레시피입니다.
양배추는 1cm 두께로 썰어주면 식감이 살아나고, 다진 마늘과 버터로 볶아 풍미를 더합니다. 소시지와 양파를 함께 볶아주면 맛이 깊어지며, 다양한 양념이 어우러져 감칠맛을 느낄 수 있습니다.
인분2인분
조리약 30분
난이도초급
조리 도구
팬 · 칼 · 도마 · 국자
재료
- 양배추1/4개
- 양파1/2개
- 버터1조각
- 다진 마늘1큰술
- 소시지2개
- 대파1대
- 고춧가루1큰술
- 토마토 소스3큰술
- 우유500ml
- 치킨스톡1알
- 체다치즈2장
- 파마산 치즈 가루약간
- 크러쉬드 레드페퍼적당량
유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.
조리 순서
- STEP 1
양배추를 1cm 두께로 도톰하게 썰어주세요.
이렇게 썰면 양배추의 식감이 살아나고, 볶을 때 부드럽게 변합니다. - STEP 2
팬에 버터를 녹이고 다진 마늘을 넣어 볶아주세요.
마늘이 노릇하게 볶아지면 양파와 소시지를 추가합니다. - STEP 3
소시지와 양파가 잘 볶아지면 썰어둔 양배추를 넣고 함께 볶아주세요.
양배추가 부드러워질 때까지 볶아주면 됩니다. - STEP 4
고춧가루와 토마토 소스를 넣고 잘 섞어주세요.
양념이 재료에 잘 배어들도록 볶아줍니다. - STEP 5
우유와 치킨스톡을 넣고 중불에서 끓여주세요.
소스가 걸쭉해질 때까지 은근히 끓입니다. - STEP 6
마지막으로 체다치즈와 파마산 치즈 가루를 넣어 녹여주세요.
치즈가 녹아 맛이 풍부해지면 완성입니다.
요리 팁
양배추는 볶을 때 처음에는 뻣뻣하지만, 시간이 지나면 부드러워지니 걱정하지 마세요.
마늘과 버터의 조합이 풍미를 높여주니 꼭 사용해보세요!