말도 안 되는 맛

조리 도구

팬 · 스푼 · 국자

재료

• 계란2개
• 소금적당량
• 양파1/4개 (약 30g)
• 새우10마리
• 버터1조각

유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.

조리 순서

1. STEP 1

   먼저 계란 2개를 그릇에 깨고, 소금을 적당량 넣어 잘 섞어줍니다.
   
   계란물이 고루 섞이도록 충분히 저어주세요. 이 단계에서 계란이 잘 풀리면 더욱 부드러운 피자가 됩니다.

2. STEP 2

   양파는 1/4개를 잘게 다져서 준비합니다.
   
   양파가 없다면 양배추를 대신 사용할 수 있습니다. 다진 양파는 계란물에 넣어주어 풍미를 더해줍니다.

3. STEP 3

   이제 새우 10마리를 미리 해동해두고, 팬에 버터 한 조각을 넣고 중불로 녹입니다.
   
   버터가 녹으면 다진 마늘 1큰술과 새우를 넣고 볶아줍니다. 마늘이 노릇해질 때까지 볶아주세요.

4. STEP 4

   마늘이 노릇해지면 새우와 마늘을 잠시 팬에서 빼두고, 팬에 계란물을 펼쳐줍니다.
   
   계란물이 팬에 고르게 퍼지도록 해주세요. 그 위에 통밀 토띠아 한 장을 얹어줍니다.

5. STEP 5

   손목 스냅으로 조심스럽게 뒤집어 줍니다.
   
   뒤집은 후에는 잠시 불을 끄고, 토마토 소스 2큰술과 모짜렐라 치즈를 뿌려줍니다. 새우와 마늘도 함께 올려주세요.

6. STEP 6

   마지막으로 뚜껑을 덮고 아주 약불로 치즈가 녹을 때까지 기다립니다.
   
   치즈가 녹으면 달콤한 꿀이나 알룰로스를 뿌려주면 더욱 맛있습니다. 이렇게 하면 완성된 피자를 맛있게 즐길 수 있습니다.

요리 팁

이 피자는 밀가루 대신 계란을 사용하여 더욱 부드럽고 건강하게 만들 수 있습니다.

새우와 마늘의 풍미가 잘 어우러지며, 치즈가 녹아내리는 맛이 일품입니다. 꿀이나 알룰로스를 추가하면 달콤한 맛이 더해져 더욱 맛있습니다.