한고은 살 찔 걱정 없는 술안주
계란 · 맛살 · 그릭 요거트 · 홀스래디쉬 머스터드 · 오이
고은언니 한고은 · 조회 347만 · 유튜브 AI 요약
이 에그샐러드는 간단하면서도 맛있는 안주로, 술자리에서 즐기기 좋습니다.
마요네즈 대신 그릭 요거트를 사용하여 더욱 건강하게 만들 수 있습니다. 맛살과 삶은 계란을 조화롭게 섞어주면 풍미가 살아납니다.
인분2인분
조리약 10분
난이도초급
조리 도구
그릇 · 칼 · 숟가락 · 국자
재료
- 계란2개
- 맛살100g
- 그릭 요거트3큰술
- 홀스래디쉬 머스터드1큰술
- 오이1개
유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.
조리 순서
- STEP 1
먼저, 계란을 삶아줍니다. 물이 끓으면 계란을 넣고 8~10분 정도 삶아주세요.
삶은 계란은 찬물에 식혀서 껍질을 벗기고, 잘게 썰어줍니다. - STEP 2
맛살은 잘게 다져서 준비합니다. 그릇에 썰어놓은 계란과 다진 맛살을 넣고 섞어주세요.
이때, 그릭 요거트와 홀스래디쉬 머스터드를 넣고 잘 섞어줍니다. - STEP 3
오이는 속을 파내고, 준비한 에그샐러드를 채워 넣습니다. 오이를 롤 형태로 만들어서 예쁘게 담아주세요.
이렇게 하면 시원하고 아삭한 식감의 에그샐러드가 완성됩니다.
요리 팁
이 에그샐러드는 빵에 싸서 먹어도 맛있습니다. 홀스래디쉬 머스터드를 넣으면 독특한 풍미가 더해져 더욱 맛있어요.