Rezept: Pastinaken im Backofen zubereiten
파스티낙 · 올리브 오일 · 다진 마늘 · 다진 세이지 · 소금 · 후추 · 꿀
Allrecipes Deutschland · 조회 2.1만 · 유튜브 AI 요약
이 요리는 오븐에서 구운 파스티낙을 만드는 방법입니다. 파스티낙은 달콤하고 부드러운 맛이 특징이며, 허브와 함께 조리하면 더욱 풍미가 살아납니다.
조리 과정에서 파스티낙을 고르게 잘라주고, 올리브 오일과 허브로 잘 버무려야 맛이 잘 배어듭니다. 오븐에서 구울 때는 적절한 온도와 시간을 지켜야 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 얻을 수 있습니다.
인분4인분
조리약 30분
난이도초급
조리 도구
오븐 · 볼 · 베이킹 시트
재료
- 파스티낙4개
- 올리브 오일2큰술
- 다진 마늘2개
- 다진 세이지1큰술
- 소금적당량
- 후추적당량
- 꿀1큰술
유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.
조리 순서
- STEP 1
파스티낙을 껍질을 벗기고, 넓은 스틱 모양으로 잘라줍니다.
이렇게 자른 파스티낙을 큰 볼에 담고, 올리브 오일, 다진 마늘, 다진 세이지, 소금, 후추, 꿀을 넣습니다. - STEP 2
모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 버무려줍니다.
이때 파스티낙이 양념에 잘 배어들도록 손으로 잘 섞어주세요. 재료가 고르게 섞이면 베이킹 시트에 펼쳐 놓습니다. - STEP 3
오븐을 230도로 예열한 후, 준비한 파스티낙을 넣고 약 30분간 구워줍니다.
중간에 한 번 뒤집어 주면 더욱 고르게 익습니다. 겉이 바삭하고 속이 부드러워지면 완성입니다.
요리 팁
파스티낙은 껍질을 벗길 때 주의하세요. 얇게 잘라야 익었을 때 부드럽고 맛있습니다. 허브는 세이지 외에도 타임이나 로즈마리로 대체할 수 있습니다.