튀기지 않는 간장치킨 #간장치킨 #치킨만들기 #간장치킨소스 #간식만들기

조리 도구

볼 · 에어프라이어 · 국자

재료

• 치킨500g
• 간장1큰술
• 설탕1큰술
• 물엿1큰술
• 미림1큰술

유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.

조리 순서

1. STEP 1

   먼저, 치킨을 준비해 주세요.
   
   치킨은 500g 정도 준비하고, 깨끗이 씻은 후 물기를 잘 제거해야 해요. 물기가 남아 있으면 양념이 잘 배지 않으니 주의하세요.

2. STEP 2

   이제 양념을 만들어 볼게요.
   
   볼에 간장, 설탕, 물엿, 미림, 식초, 물, 다진마늘을 넣고 잘 섞어주세요. 이 양념이 치킨에 맛을 더해줄 거예요.

3. STEP 3

   양념이 잘 섞이면, 치킨을 넣고 골고루 묻혀주세요.
   
   이때, 치킨 양에 따라 양념이 달라질 수 있으니 충분히 묻도록 잘 섞어주세요. 30분 정도 재워두면 더 맛있어요.

4. STEP 4

   재워둔 치킨을 에어프라이어에 넣고 올리브유를 뿌려주세요.
   
   에어프라이어는 180도로 설정하고 20분 정도 조리하면 바삭한 치킨이 완성됩니다. 중간에 한 번 뒤집어 주면 더 고르게 익어요.

5. STEP 5

   치킨이 다 익으면 마지막으로 참기름을 뿌려주세요.
   
   참기름은 풍미를 더해주니 꼭 넣어주세요. 이렇게 하면 간장치킨이 완성됩니다!

요리 팁

치킨을 재울 때는 양념이 잘 배도록 충분히 섞어주세요.

또한, 에어프라이어의 온도와 시간을 잘 지키면 바삭한 식감을 즐길 수 있어요.