대존맛 새마을식당 7분김치찌개
물 · 돼지고기 · 신김치 · 다진 마늘 · 소고기 다시다 · 양파 · 고춧가루
도다이 · 조회 22만 · 유튜브 AI 요약
이번 레시피는 7분 만에 만드는 김치찌개입니다.
신김치와 돼지고기를 활용해 간단하게 만들 수 있으며, 고춧가루와 다진 마늘로 깊은 맛을 더합니다. 양파를 넣고 끓이기만 하면 완성되는 초간단 레시피입니다.
인분2인분
조리약 7분
난이도초급
조리 도구
냄비 · 국자 · 스푼
재료
- 물400ml
- 돼지고기200g
- 신김치200g
- 다진 마늘1스푼
- 소고기 다시다0.5스푼
- 양파60g (1/2개)
- 고춧가루1스푼
유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.
조리 순서
- STEP 1
냄비에 물 400ml를 붓고 돼지고기 200g을 넣습니다.
중불에서 돼지고기가 어느 정도 익을 때까지 끓여주세요. 돼지고기가 익으면 신김치 200g을 넣습니다. - STEP 2
신김치를 넣은 후 고춧가루, 다진 마늘, 소고기 다시다를 넣습니다.
잘 섞어주면서 양념이 고루 퍼지도록 해주세요. 이때, 간이 부족하면 소금을 추가할 수 있습니다. - STEP 3
양파 60g (1/2개)을 넣고 다시 끓입니다.
양파가 투명해질 때까지 끓이면 김치찌개가 완성됩니다. 밥과 함께 비벼 먹으면 더욱 맛있습니다.
요리 팁
김치찌개는 신김치가 맛의 핵심입니다.
신김치가 없다면 일반 김치를 사용해도 좋지만, 간을 맞추는 것이 중요합니다.