이 치밥 밀프렙은 안질립니다
양파 · 양배추 · 닭가슴살 · 기름 · 소금 · 대파 · 고춧가루 · 고추장 · 간장 · 굴소스 · 케찹 · 알룰로스 · 다진마늘 · 물 · 후추 · 모짜렐라 치즈
진지인 JINJIIN · 조회 118만 · 유튜브 AI 요약
닭가슴살 치즈치밥은 맛있고 건강한 밀프랩으로, 일주일 내내 즐길 수 있는 요리입니다. 이 요리는 매콤달달한 소스가 특징으로, 닭갈비와 양념치킨의 중간 맛을 느낄 수 있습니다. 재료 준비와 조리 과정이 간단하여 초보자도 쉽게 따라 할 수 있습니다.
이 요리를 만들 때는 양파와 양배추를 잘 썰어주고, 닭가슴살을 얇게 썰어야 합니다. 소스는 미리 준비해두면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 마지막에 모짜렐라 치즈를 올려서 더욱 풍부한 맛을 느껴보세요.
조리 도구
프라이팬 · 국자 · 도마 · 칼
재료
- 양파1개
- 양배추반 통
- 닭가슴살600g
- 기름2큰술
- 소금3꼬집
- 대파적당량
- 고춧가루5큰술
- 고추장1큰술
- 간장2큰술
- 굴소스2큰술
- 케찹2큰술
- 알룰로스5큰술
- 다진마늘1작은술
- 물6큰술
- 후추적당량
- 모짜렐라 치즈적당량
유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.
조리 순서
- STEP 1
양파 1개와 양배추 반 통을 깍둑 썰어줍니다.
닭가슴살 600g은 얇게 썰어 준비합니다. 이렇게 재료를 손질하면 요리 준비가 끝납니다. - STEP 2
프라이팬에 기름 2큰술을 두르고, 썰어둔 닭가슴살과 대파를 넣습니다.
소금 3꼬집을 추가하고 센불에서 볶아줍니다. 수분이 날아가고 닭가슴살이 노릇해질 때까지 볶아주세요. - STEP 3
닭가슴살이 노릇해지면 양파를 넣고 반쯤 익힙니다.
양배추도 넣어 반쯤 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다. 이때 소스를 넣어 채소들이 노곤노곤해질 때까지 볶아주세요. - STEP 4
소스는 고춧가루 5큰술, 고추장 1큰술, 간장 2큰술, 굴소스 2큰술, 케찹 2큰술, 알룰로스 5큰술, 다진마늘 1작은술, 물 6큰술, 후추를 섞어 미리 준비해둡니다.
채소가 익으면 이 소스를 넣고 잘 섞어줍니다. 모든 재료가 잘 어우러지면 불을 끄고 마무리합니다. - STEP 5
마지막으로 모짜렐라 치즈를 올리고, 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 잠시 더 데워줍니다.
완성된 닭가슴살 치즈치밥은 밥과 함께 담아 소분해 주세요. 이렇게 하면 일주일 동안 간편하게 즐길 수 있습니다.
요리 팁
이 요리는 미리 소스를 만들어 두면 더욱 맛있습니다. 남은 음식은 김가루와 참기름을 곁들여 먹으면 더욱 풍미가 살아납니다. 소스를 조절하여 매운맛을 조절할 수 있으니 취향에 맞게 조리해 보세요.