이 분 쩝쩝박사시네
컵누들 마라탕 · 우유 · 대패목살 · 버섯 (새송이버섯 등) · 양파 · 올리브오일 · 다진마늘 · 베트남 고추 · 체다치즈 · 스리라차 소스
유지만 yuziman · 조회 467만 · 유튜브 AI 요약
이 마라로제파스타는 매콤하고 꾸덕한 맛이 특징입니다.
컵누들 마라탕을 활용하여 간편하게 만들 수 있으며, 다양한 재료를 추가해 풍미를 더할 수 있습니다. 대패목살 대신 닭가슴살이나 새우를 사용해도 좋고, 좋아하는 버섯을 넣어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
조리 도구
팬 · 국자 · 스푼 · 그릇
재료
- 컵누들 마라탕1개
- 우유200ml
- 대패목살100g
- 버섯 (새송이버섯 등)1/2개
- 양파1/4개
- 올리브오일1큰술
- 다진마늘1큰술
- 베트남 고추2-3개
- 체다치즈1/2컵
- 스리라차 소스1큰술
유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.
조리 순서
- STEP 1
컵누들 마라탕을 준비합니다.
스프와 면을 빼고, 용기 선까지 우유를 부어줍니다. 저는 아몬드 브리즈 언스위트를 사용했지만, 일반 우유도 괜찮습니다. - STEP 2
팬에 올리브오일을 두르고, 다진마늘을 넣어 볶아줍니다.
여기에 베트남 고추를 2-3개 넣고, 고기가 노릇해질 때까지 볶아줍니다. 고추가 없으면 페페론치노나 청양고추를 사용해도 좋습니다. - STEP 3
고기가 익으면 양파를 넣고 볶다가, 썰어놓은 버섯도 추가합니다.
버섯이 익으면 준비한 우유를 붓고, 컵누들의 면과 스프도 전부 넣어줍니다. 이때 중불로 조리하며 잘 섞어줍니다. - STEP 4
체다치즈를 반 컵 넣고, 원하는 농도에 따라 불을 끕니다.
마지막으로 스리라차 소스를 추가하면 매콤한 맛이 더해집니다. 맵기를 조절하고 싶다면 스리라차는 생략해도 좋습니다. - STEP 5
모든 재료가 잘 섞이고 원하는 농도가 되었으면, 접시에 담아 서빙합니다.
이 요리는 간편하면서도 맛있어서 여러 번 해먹기 좋은 레시피입니다.
요리 팁
이 레시피는 다양한 재료를 활용할 수 있어 개인의 취향에 맞게 조절 가능합니다.
체다치즈는 꼭 반만 넣어야 가장 맛있습니다. 매운 맛을 원하지 않으면 스리라차 소스를 생략하세요.