믿고 보는 초간단
알배추 · 청경채 · 팽이버섯 · 간장 · 알룰로스 · 식초 · 다진 마늘 · 청양고추
1분다이어터 1mindiet · 조회 339만 · 유튜브 AI 요약
이 요리는 10분 만에 완성되는 다이어트 필살기입니다. 알배추, 청경채, 팽이버섯을 전자레인지에 익힌 후, 특별한 소스에 찍어 먹는 방식으로 간편하면서도 맛있습니다.
소스는 간장, 알룰로스, 식초, 다진 마늘, 청양고추로 만들어지며, 이 조합이 정말 맛있어서 꼭 저장해두어야 합니다. 야채를 익힌 후에는 물기를 빼고 소스에 푹 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.
조리 도구
전자레인지 · 전자레인지용기 · 국자
재료
- 알배추200g
- 청경채100g
- 팽이버섯100g
- 간장2큰술
- 알룰로스1큰술
- 식초1큰술
- 다진 마늘1/2큰술
- 청양고추1개
유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.
조리 순서
- STEP 1
먼저 전자레인지용기에 알배추, 청경채, 팽이버섯을 넣습니다.
재료를 넣은 후에는 뚜껑을 덮고 전자레인지에 넣어 8분 동안 돌립니다. 이때 야채가 고르게 익도록 잘 배치하는 것이 중요합니다. - STEP 2
전자레인지가 작동하는 동안 필살기 소스를 만들어 보겠습니다.
간장 2큰술, 알룰로스 1큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 청양고추 1개를 준비합니다. 모든 재료를 그릇에 넣고 잘 섞어주세요. - STEP 3
야채가 익으면 전자레인지에서 꺼내 물기를 빼줍니다.
그 후 뚜껑을 열고 소스에 푹 찍어 먹으면 됩니다. 이때 소스의 맛이 야채와 잘 어우러지도록 충분히 찍어 드세요.
요리 팁
야채는 익히기 전에 너무 많이 자르지 않도록 주의하세요. 이렇게 하면 식감이 살아나고 맛이 더욱 좋습니다. 소스는 미리 만들어두면 다른 요리에도 활용할 수 있습니다.