등친자가 소개하는 등촌 샤브 레시피❗️#등촌샤브#샤브샤브#초간단요리

조리 도구

도마 · 칼 · 냄비 · 국자

재료

• 미나리1/2단
• 코인육수3큰술
• 대파30g

유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.

조리 순서

1. STEP 1

   먼저, 미나리를 잘 썰어줍니다.
   
   미나리는 이 요리에서 중요한 역할을 하므로 신선한 것을 사용하는 것이 좋습니다. 잘 썬 미나리는 나중에 육수에 넣어 맛을 더해줍니다.

2. STEP 2

   끓는 물에 코인육수를 넣어 육수를 만듭니다.
   
   육수가 끓기 시작하면 양념을 잘 풀어줍니다. 이때 양념이 잘 섞이도록 저어주는 것이 중요합니다.

3. STEP 3

   양념이 잘 풀어진 후, 대파, 버섯, 미나리를 많이 넣습니다.
   
   재료들이 잘 익을 수 있도록 중불에서 끓여줍니다. 이때 재료들이 고루 익도록 저어주는 것도 잊지 마세요.

4. STEP 4

   마지막으로 우삼겹을 넣고 익을 때까지 끓입니다.
   
   고기가 익으면 맛있는 등촌샤브샤브가 완성됩니다. 고기가 익는 시간을 잘 체크하여 부드럽고 맛있게 즐기세요.

요리 팁

미나리는 신선한 것을 사용하면 더 맛있습니다. 육수의 간이 부족할 경우, 간장을 추가해 간을 맞추세요.