[⭐️240만⭐️] 전직 대통령들이 다니시는 한정식집의 오이들깨무침 만드는 법 #shorts

조리 도구

믹싱볼 · 면포 · 스푼 · 티스푼

재료

• 오이2개
• 소금1/3큰술
• 들기름1큰술

유튜브 영상을 AI가 요약한 내용이에요. 실제 조리 과정은 원본 영상을 함께 참고해 주세요.

조리 순서

1. STEP 1

   오이를 준비합니다. 오이를 반으로 잘라서 슬라이스해 주세요.
   
   슬라이스한 오이는 물이 생길 수 있도록 소금과 함께 버무려 20분 정도 절여줍니다.

2. STEP 2

   절인 오이를 면포에 넣고 눌러서 물기를 짜줍니다. 이렇게 하면 오이의 아삭한 식감이 살아납니다.
   
   물기가 빠진 오이는 믹싱볼에 옮겨 담아주세요.

3. STEP 3

   믹싱볼에 구운 소금을 약간 남기고 넣고, 들기름을 추가합니다. 모든 재료를 간단히 무쳐주세요.
   
   마지막으로 탈피들깨와 볶은들깨를 넣고 잘 섞어줍니다.

요리 팁

오이를 절일 때 소금을 너무 많이 넣지 않도록 주의하세요. 소금의 양이 많으면 오이가 짜질 수 있습니다. 또한, 들깨는 고소한 맛을 더해주니 꼭 넣어주세요.